Калина обыкновенная или, попросту, калина красная- представляет собой листопадное дерево или не очень крупный кустарник с буровато- серой корой из семейства адоксовых (ранее относилось к семейству жимолостных). Кустарник очень хорошо распространённый в умеренном поясе северного полушария, в Андах, встречается на Мадагаскаре, а также произрастает в Центральной части России и в Поволжье. Калина растение тене и влаголюбивое.
Ягода калина – символ девичьей красоты, издревле любимое на Руси.
Она является лекарством, десертом, украшением и даже антидепрессантом.
Листья бывают пальчато-лопастными, лопастными либо цельными.
Цветки калины белые или розово- белые душистые собраны в соцветия и расположены на верхушках молодых ветвей.
Плод калины неправильной шаровидной формы ярко- красного цвета. Внутри плода крупная плоская, сердцевидная косточка, занимающая большую часть плода. Мякоть плода на вкус сочная, горьковато-кислая, терпкая.
Цветёт в мае- июне, плоды созревают в конце августа- сентябре. Желательно плоды оставить на ветвях до первых морозов. После морозов горечь исчезает и калина становится "малиной".
Чтобы заготовить такой полезный продукт на зиму, его необходимо собирать после того, как ударят ранние морозы, формировать в пучки. Ягоды успешно хранятся на балконе, в сарае или холодильнике.
Калину можно смело назвать мега-полезным растением, целебные свойства которой почти не имеют аналогов.
Калина богата витаминами А, В5, В9, Е, К, РР. В калине на 70% больше витамина С, чем в лимоне. В ней содержатся минералы – калий, кальций, кобальт, магний, цинк, фосфор, ванадий, йод, железо, олеиновая и муравьиная кислота, эфирные масла, пектин, фитонциды. Также калина содержит дубильные вещества.
В мире насчитывается 125 видов калины. У нас, в России произрастает 10 сортов. Самая распространённая из них калина обыкновенная. Растёт этот кустарник в европейской части, в Сибири, в Казахстане, в средней Азии и на Кавказе.
В какое время сажать
Посадить и вырастить калину совсем несложно. Для нее следует выбирать нейтральную либо слабокислую (рН от 5,5 до 6,5) почву. Для ее посадки не следует выбирать участки с подзолистым, торфяным либо песчаным грунтом.
Также надо обратить внимание на грунтовые воды, они должны залегать на участке на глубине не меньше 100 сантиметров. Для того чтобы продлить жизнь данному растению и сделать его более крепким и здоровым, следует создать ему условия максимально приближенные к естественным.
Данную культуру можно выращивать на хорошо освященном участке, однако полутень подойдет для этого лучше. По мнению некоторых специалистов на растущем на затененном участке кусте вредители селятся намного реже.
Высадку саженцев калины производят и в осеннее, и в весеннее время. Перед самой высадкой участок подвергают перекопке, а также с него удаляют всю сорную траву. Если грунт на участке питательный, то внесение в него органических удобрений будет лишним. Если участок с бедным грунтом, то удобрения вносятся непосредственно в посадочную яму во время высадки саженца.
Размножение.
Размножается семенами- косточками, черенками и зелёными отводками.
Уход
Ранней весной убрать всю осеннюю листву, перекопать приствольные круги и провести подкормку.
Для обработки можно использовать раствор мочевины (7%), он не только уничтожит болезнетворные микроорганизмы и вредителей, но и станет источником азота, который так необходим растению весной.
Однако следует учесть, что опрыскивать растение мочевиной нельзя, если его почки начали раскрываться, в противном случае они могут сгореть. Примерно в середине мая производят подкормку кустов калийными удобрениями. Когда калина закончит цвести, в почву приствольного круга нужно будет внести комплексное удобрение.
Помимо этого летом калину необходимо систематически поливать, рыхлить поверхность приствольного круга и удалять сорную траву.
Обрезку калины рекомендуется проводить в весеннее время до того, как начнется сокодвижение. Провести обрезку можно и в осеннее время после листопада, но до наступления морозов. При этом следует учесть, что в осеннее время специалисты рекомендуют проводить только санитарную обрезку, а омолаживающую и формирующую оставляют на весну.
Калина нуждается в регулярных поливах, которые рекомендуется проводить 1 раз в неделю, тем более, если наблюдается знойный засушливый период. На 1 куст, который плодоносит, должно уходить за 1 полив 30–40 литров воды. Молодому кусту не нужно столько много воды, однако поливать его надо так же 1 раз в неделю.
Применение в народной медицине.
О лекарственных свойствах калины известно с XVI века. В народной медицине используют все части растения: кору, листья, цветк и плоды.
Как калина влияет на давление
Своей способностью снижать артериальное давление и предупреждать серьезные сердечные недуги калина известна с древних времен. При употреблении ягоды расслабляется гладкая мускулатура, а сосуды расширяются.
Научные исследования показали, что калина оказывает мощное действие на сосуды и снижает артериальное давление.
Кору заготавливают ранней весной во время сокодвижения и отвар используется - при респираторных и женских заболеваниях, как гемостатическое средство, антисептик(наружно), противосудорожное средство, при неврозах, эпилепсии, гипертонии. Отвар ветвей и плодов применяется при зло качественных опухолях, язве желудка, асците. Настой листьев применяется при ангине, сок- при кожных заболеваниях, фурункулёзе, лишаях.
Отвары и настои из цветков применяются как отхаркивающее и потогонное средства, выжущее при диарее, при желче и мочекаменной болезни. Наружно придиатезе, экземе, для промывания ран.
Плоды используются в свежем виде как потогонное и слабительное средство, при гипертонии, заболеваниях печени и респираторных заболеваниях, при раке прямой кишки.
Сок из плодов калины: ягоды моют в холодной воде, слегка обсушивают и отжимают из них сок, стараясь сильно не нажимать так, как в кожице ягод содержится горечь.
Также калина помогает остановить кровотечение. Для этого достаточно сделать примочку из ягод или отвара коры. Внимание! Особое внимание на полезные свойства калины стоит обратить мужчинам, поскольку ее плоды полезны при мужском бессилии и бесплодии.
Сок можно приготовить не отжимая ягод. Просто разложить в в стеклянные банки на 1/3 объёма и засыпать сахаромтак, чтобы банка была засыпана полностью. Банки закрывают и хранят такую калину в собственном соку в прохладном месте. Сок из калины и калина в собственном соку позволяют держать давление в норме, рецепт проверен на собственном опыте. А ещё в далёком детстве мама пекла такие вкусные пироги с калиной и с повидлом. Косточки придавали не повторимый вкус.
Уважаемые читатели и подписчики моего канала! Спасибо, что дочитали мою статью до конца. Подписывайтесь, ставьте лайк. Всем доброго здоровья и до новых публикаций.