Официальная статистика констатирует, что цены на продукты, которые относятся к категории социально значимых, за год выросли в среднем на 16%. Это существенно превышает официально зафиксированный уровень инфляции. Речь идет о подорожании хлеба, молока, мяса, рыбы, сахара, яиц, овощей. Цены на них пытались сдерживать за счет достижения соглашений с отечественными производителями и торговцами, ограничения экспорта продуктов за рубеж, предоставления субсидий для компенсации издержек аграриям и компаниям.
Все без толку: только в марте цены увеличились сразу на 7,6%. Рекордсменами оказались картофель, сахар и подсолнечное масло: стоимость 1 кг увеличилась соответственно на 58%, 47% и 26%.
Экономисты считают, что регулирование цен на продукты со стороны государства — палка о двух концах. С одной стороны, этот способ позволяет сдержать аппетиты бизнеса, но с другой - неминуемо приводит к дефициту товаров и новому всплеску их стоимости. Максимально эффективным может быть не столько прямое административное, сколько меры, направленные на удержание курса рубля, прямая поддержка сельхозпроизводителей и заградительные пошлины на экспорт, снижение налогов, коммунальных тарифов, процентов по кредитам, стоимости топлива.
Многие эксперты прогнозируют, что в скором времени соглашения с большинством ритейлеров закончат свое действие и, скорее всего, не будут продлены. По самому худшему сценарию произойдет рост инфляции, что снова негативно отразится на доходах граждан. Импортеры перестанут закупать продукцию себе в ущерб, а производители перестанут продавать. Это может вызвать повышение ценников на прочие виды продуктов, снижение инвестиционных вложений в отечественные производства.