Дорогие друзья, начинается сезон овощей, у нас уже есть в продаже кабачки. Очень люблю данный рецепт, у меня и дети его обожают. Буду рада если и вам он понравится
Рецепт: Кабачки маленькие 3 шт укроп полпучка лук зеленый полпучка сыр сулугуни 100 гр чеснок 2 зубчика растительное масло для жарки кабачков майонез 2 ст.л. майонез можно заменить сметаной орехи молотые, можно взять любые орехи, у меня миндаль-50 гр соль по вкусу, я брала соль адыгейскую черный молотый перец 0, 5 ч.л.
Обжариваем кабачки на растительном масле
мелко нарезаем зелень
сыр натрем на мелкой терке
Кабачки обжарили, перекладываем в миску. Добавим орехи, соль, перец,чеснок, зелень Перемешаем и даем остыть минут 5. Добавляем сыр и майонез. Регулируйте соль по своему вкусу. Перекладываем намазку в баночки и храним в холодильнике Хотя думаю такое не хранится долго. Сьедается в миг Приятного аппетита
Перекладываю вот в такие маленькие баночки и храню в холодильнике дня два. Больше не хранила, потому что сьедали.
Приятного аппетита