Вы уже знаете, что основным условием потери веса является дефицит калорийности: тратьте калорий больше, чем потребляете, и вы будете худеть. Однако открытым остаётся вопрос комфорта: будете ли вы получать удовольствие от процесса или вам придётся постоянно бороться с чувством голода, а потом тяжести после переедания, которое за этим голодом последует. Даже если вам удастся удержаться в рамках коридора калорийности, то постоянная борьба принесёт психологическое истощение и желание отказаться от затеянного.
Поэтому важно соблюдать режим питания. Ежедневно у вас должно быть 5-6 приёмов пищи, включая 3 основных: завтрак, обед и ужин, и 2-3 перекуса. Желательно, чтобы перерыв был не более 2-3 часов. Важно не допускать чувства голода, иначе в следующий приём пищи вам захочется съесть больше, чем запланировано.
Никогда не пропускайте завтрак, иначе вам весь день будет казаться, что вы не наедаетесь. Завтрак должен быть достаточно обильным и сытным, чтобы задать правильный ритм работы механизма обмена веществ. Если вы не привыкли завтракать и вам по утрам не хочется есть, то скорее всего вы очень поздно ужинаете. Переключиться с позднего ужина на ранний завтрак очень просто: для этого нужно всего один раз пропустить ужин или сделать его очень лёгким, тогда на следующее утро у вас будет отличный аппетит!
Нет смысла ставить запреты типа «не есть после 18:00», так как это нереально, если ваша работа заканчивается в 18:00 или позже. Если вы поздно возвращаетесь домой, постарайтесь перекусить перед уходом с работы, чтобы не переесть на ужин.
Желательно не есть много непосредственно перед сном, однако ложиться спать голодным тоже не следует. Во-первых, с чувством голода очень тяжело засыпать. Во-вторых, голод блокирует переключение организма с дневного углеводного на ночное жировое питание. А ведь именно во сне преимущественно и расходуются жировые запасы.