Нагрейте 2 столовые ложки масла в кастрюле на среднем огне. Обжарьте лук со щепоткой соли 7 мин. Добавьте чеснок, перец чили и розмарин и готовьте еще 1 мин. Добавьте помидоры и сахар и тушите 20 мин.
ШАГ 2
Нагрейте оставшееся масло в сковороде среднего размера на среднем огне. Выдавитн колбасу из кожицы и обжарьте, разламывая ложкой, 5-7 минут до золотистого цвета. Добавить в соус с молоком и цедрой лимона, затем тушить еще 5 мин. Чтобы заморозить, дайте полностью остыть и переложите в большие морозостойкие пакеты.
ШАГ 3
Приготовьте макароны, следуя инструкциям на упаковке. Слейте воду и перемешайте с соусом. Посыпать пармезаном и листьями петрушки и подавать. БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ НА МОЁМ КАНАЛЕ! <<<
Ингредиенты
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 мелко нарезанная луковица
- 2 больших измельченных зубчика чеснока
- ¼ ч.л. хлопьев чили
- 2 веточки розмарина , мелко нарезанные листья
- 2 банки по 400 г нарезанных помидоров
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 6 свиных сосисок
- 150 мл цельного молока
- 1 лимон
- 350 г пасты
- тертый пармезан и ½ небольшого пучка петрушки, листья крупно нарезанные, для подачи
Методика
ШАГ 1
Нагрейте 2 столовые ложки масла в кастрюле на среднем огне. Обжарьте лук со щепоткой соли 7 мин. Добавьте чеснок, перец чили и розмарин и готовьте еще 1 мин. Добавьте помидоры и сахар и тушите 20 мин.
ШАГ 2
Нагрейте оставшееся масло в сковороде среднего размера на среднем огне. Выдавитн колбасу из кожицы и обжарьте, разламывая ложкой, 5-7 минут до золотистого цвета. Добавить в соус с молоком и цедрой лимона, затем тушить еще 5 мин. Чтобы заморозить, дайте полностью остыть и переложите в большие морозостойкие пакеты.
ШАГ 3
Приготовьте макароны, следуя инструкциям на упаковке. Слейте воду и перемешайте с соусом. Посыпать пармезаном и листьями петрушки и подавать.