Ингредиенты: Яйца - 4-5 шт. Сахар - 3 ст.л. Соль - щепотка Кефир 1-2,5% - 170 мл Сметана 15-20% - 2 ст.л. Вода - 850 мл Мука - 1,5 ст. ( у меня стакан на 350 мл) Растит. масло - 3 ст.л. 1. Смешиваем яйца, сахар, соль венчиком или миксером. 2. Добавляем кефир, сметану, воду. Перемешиваем. 3. Затем постепенно вводим муку и перемешиваем до однородной массы теста. 4. В конце добавляем растительное масло. И ещё раз всё хорошо перемешиваем. Тесто готово! 5. Разогреваем сковородку, смазываем её растит.маслом только один раз, в последующие разы смазывать не нужно. 6. Выливаем половник теста и распределяем по сковороде. Ждём пока блинчик подрумянится и переворачиваем. Ждём ещё где-то минутку и снимаем с огня. Готовые блинчики можно смазать сливочным маслом. Приятного аппетита! Понравился вам данный рецепт? Обязательно напишите об этом в комментариях.
Ингредиенты:
Яйца - 4-5 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - щепотка
Кефир 1-2,5% - 170 мл
Сметана 15-20% - 2 ст.л.
Вода - 850 мл
Мука - 1,5 ст. ( у меня стакан на 350 мл)
Растит. масло - 3 ст.л.
1. Смешиваем яйца, сахар, соль венчиком или миксером.
2. Добавляем кефир, сметану, воду. Перемешиваем.
3. Затем постепенно вводим муку и перемешиваем до однородной массы теста.
4. В конце добавляем растительное масло. И ещё раз всё хорошо перемешиваем. Тесто готово!
5. Разогреваем сковородку, смазываем её растит.маслом только один раз, в последующие разы смазывать не нужно.
6. Выливаем половник теста и распределяем по сковороде. Ждём пока блинчик подрумянится и переворачиваем. Ждём ещё где-то минутку и снимаем с огня.
Готовые блинчики можно смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Понравился вам данный рецепт? Обязательно напишите об этом в комментариях.