Амиши – религиозное движение, которое зародилось в Европе в конце XVII столетия. Несколько веков назад они отделились от меннонитов и образовали отдельную общину. Амиши строго следуют учению Орднунга. Ordnung – немецкий термин, обозначающий «порядок». Данный кодекс правил определяет, как должны жить амиши и меннониты. Общины ведут уединённый образ жизни. Амиши также известны тем, что отказались от всех благ цивилизации и избегают современных технологий. Живут преимущественно в США. Амиши избегают современных технологий Они не пользуются автомобилями, в основном перемещаются на велосипедах или лошадях. Если необходимо выполнить задачи, требующие использования техники, например, механизированное земледелие, то амиши нанимают сельскохозяйственную технику, а также человека, не являющегося амишем, чтобы управлять ей. В повседневной жизни обходятся без телевизора, радиоприемника и других электронных средств. В большинстве домов отсутствует электричество, поэтому, когда становится темно, амиш