✔ Короткое превью:
Мой самый любимый рецепт из курицы. Благодаря мариновке и обжарке в сметанном соусе курица получается очень нежной и одновременно пряной. Подойдёт к любому гарниру, будь то картофельное пюре, гречневая каша, рис или спагетти. Приятного аппетита!
✔ Ингредиенты:
- куриные голени 6-10 шт
- сметана 100 гр.
- луковица 1 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- вода 500 мл.
- соль 1 ч.л.
- перец чёрный 1 ч.л.
- перец красный 1 ч.л.
- карри 1 ч.л.
- смесь трав по вкусу
✔ Приготовление:
1. Очистите курицу от кожи
2. Сделайте надрезы на мясе
3. Добавьте соль, перец, карри и травы
4. Налейте оливковое масло
4. Оставьте мясо мариноваться на 1 час
4. Нарежьте перец
5. Нарежьте лук
6. Выложите курицу на нагретую сковороду
7. Обжаривайте по 5 минут на каждой стороне
8. Уберите мясо и в ту же сковороду высыпьте лук и болгарский перец
9. Обжарьте их на среднем огне 5 минут
10. Положите 100 гр.сметаны, залейте водой и перемешайте
11. Выложите обратно мясо и потушите 15 минут
12. Нарежьте зелень по вкусу
13. Готово!
P.S.:
Если вам понравилось, не забывайте подписаться на мой YouTube - канал, чтобы ничего не пропустить.