Дорогие друзья, приветствую вас.
Только что приехала из Питера, где прекрасно провела все майские праздники. Спешу поделиться впечатлениями от культурной столицы России.
Жила в прекрасной арендованной квартире на Галерной улице в одном квартале от Новой Голландии. Когда я в последний раз была в этом городе, то это место – Новая Голландия - выглядело как заброшенная промзона. А вот сегодня это один из самых удачных проектов включения исторических памятников в урбанистическую среду современного города.
Немного истории
Место под названием «Новая Голландия» возникло в Санкт-Петербурге практически в момент основания самого города. Это был зажатый между левым берегом Невы и Мойкой кусочек суши, отданный по приказу Петра I Адмиралтейству. Именно здесь находились верфи, где создавался только что народившийся после победы в Северной войне Российский флот. Петр для работы на верфях выписал сюда из Голландии множество мастеровых и инженеров. Современники в своих мемуарах отмечали, что место это было похоже на иностранный морской порт – по всюду слышалась голландская речь. Отсюда и название – Новая Голландия.
Для удобства доставки на верфи древесины прорывались каналы, и к середине 18 века место приобрело очертания острова, отделенного от окружающей его суши рекой Мойкой и Адмиралтейским и Крюковым каналами.
К концу 18 века по решению «Комиссии о каменном строении Санкт-Петербурга» было решено, что верфи должны стать «архитектурно значимым сооружением, украшающим столицу». По периметру острова были возведены кирпичные стены, украшенные арками, а вход во внутренний бассейн острова венчала классическая арка со сдвоенными колонами, напоминающая триумфальную.
Именно в таком виде это архитектурное сооружение и дошло до наших дней.
В 19 веке на острове была создана научно-техническая лаборатория и построен «опытовый бассейн», где испытывали новые модели кораблей и технических устройств для военного флота. Также кроме складов для хранения древесины здесь появился ряд новых зданий – морская тюрьма, комендантский особняк, кухня и другие подсобные помещения.
В 20 веке до начала Великой Отечественной войны Новая Голландия активно используется как испытательная площадка для ВМФ.
Во время блокады Ленинграда Новая Голландия серьезно пострадала от артобстрелов. Все постройки были повреждены и частично разрушены.
Со временем этот строго охраняемый ведомственный объект стал приходить в упадок.
Вот так выглядела территория Новой Голландии до начала реконструкции:
К концу 20 века возникла новая волна интереса к Новой Голландии как уникальному историческому и архитектурному памятнику Санкт-Петербурга.
Было разработано несколько проектов реставрации и реконструкции этого объекта, но ни один из многочисленных проектов так и не был принят, в том числе и по причине драматических событий конца 20 века – падения коммунистического режима, начала перестройки.
И вот в 2011 году наконец был объявлен международный конкурс «Новые идеи для Новой Голландии». Участники конкурса со всего света должны были представить свое видение того, как можно этот объект преобразовать в многофункциональный культурный комплекс.
В результате победителем стало американское архитектурное бюро WorkAC, которое предложило концепцию «города в городе» - создание на территории Новой Голландии городской среды с театром, выставочными залами, концертной площадкой, ресторанами, образовательными учреждениями, игровыми площадками для детей. При этом проект не предполагал строительства на территории Новой Голландии новых зданий.
Сегодня большая часть этого проекта уже реализована и питерцы с удовольствием приходят и приезжают сюда целыми семьями.
Вот план уже воплощенного проекта:
А вот так это выглядит в жизни:
Теперь готова по порядку рассказать и показать, что же там устроено, что смотреть, куда ходить.
Для детей
Для детей обустроена большая игровая площадка. Часть ее занята остовом корабля – слегка уменьшенной копией исторического фрегата «Петр и Павел». Дети в восторге.
Для прогулок
Большая часть комплекса – прогулочная зона, где разбит сад, высажены аллеи, есть скамейки, маленькие павильончики с уличной едой.
Летом открыта эстрада, где происходят концерты и показывают фильмы.
Зимой часть территории заливают катком.
Кафе и рестораны
Одним из центров притяжения публики в Новой Голландии является «Бутылка» - круглое здание, построенное в 19 веке как тюрьма для моряков. (Говорят, что выражение «лезть в бутылку» пошло именно отсюда.)
Вот его вид сверху:
Сегодня это многофункциональный центр: весь первый этаж – многочисленные меленькие кафешки; 2-ой – магазинчики; 3-ий – художественные мастерские, кружки по интересам.
На 2-ой и 3-ий этажи я не поднималась, а вот по 1-ому прошлась внимательно.
Что же я там увидела?
«Фудкорт» 1-ого этажа – это такой круглый «бублик», где вдоль закольцованного коридора расположены в маленьких зальчиках (видимо, это бывшие камеры, где сидели заключенные) разнообразные кафешки: итальянские, израильские, грузинские, китайские, японские.
Вот так это выглядит изнутри:
А вот (чтобы вы могли себе лучше представить интерьер этого необычного сооружения) это здание в плане:
Итак, пройдемся по кафешкам:
Рюмочная:
Здесь все выполнено в небрежно-гаражном стиле и подают разные настойки и закуски к ним. Средний чек – 350 руб. (без напитков)
Ronny:
Это японское бистро, адаптированное под местный вкус. Есть 5 видов рамэна, роллы, суши нигири. Есть пиво. Средний чек – 400 руб.
Hagao:
Дим самы и блюда на воке, спринг роллы с уткой. Средний чек – 800 руб.
Oggi:
Итальянское бистро с итальянскими закусками, пастами и десертом. Средний чек – 1000 руб.
Zita & Gita:
Индийское кафе. Повара – настоящие индусы. Можно заказать чай со специями. Средний чек – 400 руб.
Дзамико:
Грузинское кафе. Пхали, хинкали, хачапури, лобио. Средний чек – 700 руб.
Бекицер:
Кафе-бар с израильским стритфудом. Шварма, фалафель, мезе, марак занаф. Средний чек – 500 руб.
Как видите, цены очень демократичные. Поэтому найти здесь столик очень проблематично – кафешки забиты (во всяком случае в выходные и праздничные дни) с утра до вечера.
Кроме этих ресторанчиков за пределами Бутылки есть еще отдельно расположенный в помещении бывших кузнечных мастерских ресторан (совмещенный с клубом)
Кузня:
Это уже более пафосный вариант. Кухней здесь заведует известный шеф из Москвы Глен Баллис. Кормит посетителей пиццами, пастами, креветками, мясом, подкопченным в собственной коптильне.
И есть в Новой Голланди еще одно интересное место для гурманов – бистро и ресторан Матильды Шнуровой (бывшей жены Сергея Шнурова): Cococo Bistro и Cococoutur.
Эти два заведения расположены в корпусе «Дом 12».
Cococo Bistro
Cococo Bistro– это ресторан современной русской кухни. Говорят, что в 2019 году он занял 104-е место в списке лучших ресторанов мира. Но последнее время что-то много отрицательных отзывов об этом заведении. Мы так в него и не попали – все было забронировано. Мест не было.
Cococoutur
Кроме бистро это заведение функционирует еще в формате fine-dining в Cococoutur. Вход в этот ресторан высокой кухни прямо за углом Bistro.
Вот, собственно, и все про Новую Голландию. Если будете в Питере – рекомендую посетить.
И, конечно, интересные гастрономические впечатления украсят ваш визит в это необычное место.
Если было интересно и полезно – ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал
Еще на этом канале можно познакомиться с моим личным рейтингом Топ-5 лучших ресторанов Петербурга
Любите самостоятельные путешествия? Тогда приглашаю вас на свой канал - здесь много других рассказов про интересные путешествия по России, Греции, Италии, Франции и другим странам Восточной и Центральной Европы.
