Завести укроп на грядках под силу даже начинающему огороднику. Для этого не потребуется много усилий. Ведь укроп — неприхотливое растение, которое не требует навыков и огромных денежных затрат.
Чтобы в течение весенне-летнего сезона на грядках постоянно росла свежая зелень, желательно приобрести 2-3 сорта с близким сроком созревания. При этом подбирают растения с похожими предпочтениями к уходу и месту посадки. Про сорта пишу дальше в статье.
Семена укропа лучше всего высевать в почву поздней осенью, перед первыми заморозками. Но если вы этого не сделали, то можно и ранней весной. Место для посадки надо выбрать солнечное, в противном случае вы не получите зелень насыщенного изумрудного цвета. Да и содержание полезных веществ в блеклой листве укропа гораздо меньше, чем в растении с яркой зеленью.
Я всегда оставляю на грядке несколько зонтиков, так укроп у меня рассеивается самосейкой. И я весной уже получаю первые пучочки укропа.
А еще я сею укроп в теплице на место, куда планирую посадить огурцы - они прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Огурцы высаживаю прямо в растущий укроп.
Как посадить
Почву предварительно надо разрыхлить и добавить компост или перепревший навоз из расчёта 3-4 кг на 1 кв. м. В кислый грунт непременно внести доломитовую муку или хорошенько просыпать золой (2 стакана на 1 кв. м).
Семена укропа всходят довольно долго, так как им нужно напитаться водой. Чтобы ускорить всходы, лучше замочить в воде примерно на 1 сутки - чтобы набухли, но не проклюнулись.
Важно, не класть прямо в воду, а положить на влажную салфеточку или в мешочек.
Затем посеять в подготовленную грядку. Глубина посадки — до 4 см осенью (осенью замачивать, конечно, не нужно) и до 0,5 см весной. При этом соблюдают дистанцию между рядами в 15-20 см. Если семена посадить слишком близко, это приведёт к пожелтению зелени: одни ростки перекроют доступ солнечных лучей другим.
Особенности ухода за укропом
Не менее важен уход за растением. Чтобы выросший укроп не пожелтел и не засох, потребуется предпринять ряд мер.
Как ухаживать за укропом:
- регулярно поливать;
- подкармливать;
- удалять сорняки.
Покраснение листьев укропа указывает на недостаток в почве азота, который устраняется подкормкой азотсодержащим удобрением - лучше всего органическим - перепревшим навозом, компостом или настоем трав или коровяка. Подкармливаю раз в 10 дней.
Если грядки с укропом атаковала тля, потребуется обрабатывать почву водным настоем крапивы (наполнить ведро крапивой наполовину, залить водой и дать настояться неделю). За время полива у укропа выработается иммунитет. Аналогичный эффект возникает при использовании настоев кожуры цитрусовых, луковой шелухи и золы.
Сорта укропа
Сортов на самом деле не так уж и много, хотя люди выращивают укроп с незапамятных времён. На сорта укроп разделяют по их скороспелости и способности адаптироваться к разным климатам.
По степени скороспелости выделяют:
Раннеспелые. Сорта достигают товарного вида за 35—40 дней, после чего растение сразу переходит в этап цветения. При этом, если погода слишком жаркая и сухая, процесс ускоряется. С ранних сортов много зелени вы не соберёте — они дают слишком мало зелёной массы. Но их можно высаживать, когда ваша цель — получить много зонтиков и семян для консервации.
Среднеспелые. Им на созревание нужно 45—55 дней. Они за этот промежуток успевают сформировать много листьев, из-за чего увеличивается и количество зелёной массы. Цветение начинается не сразу после созревания, поэтому у вас будет больше времени на сбор урожая.
Позднеспелые. Этим сортам необходимо минимум 65 дней на созревание. За это время у них вырастает много листьев и, соответственно, много зелёной массы.
Лучшие сорта на мой вкус
- Грибовский — достигает 25 см. Мясистая ароматная зелень появляется через 40 дней.
- Гренадер — вырастает до 30 см, срезают его уже через месяц. Дает обильный урожай, используется как специя.
- Аллигатор — растение без зонтика, поэтому зелень срезают неоднократно. Достигает 25 см, развивается кустом.
- Кутузовский — образует пышные розетки в 20 см. В высоту достигает 1 м, дает многократный урожай.
Не выбирайте сорта Буян и Салют - из-за подверженности мучнистой росе и каким-то неопрятным опущенным листьям.
Растение понижает давление, нормализует работу ЦНС, оказывает мочегонный эффект. Его нежелательно употреблять беременным женщинам.
Читайте также: «Лечебные свойства семян укропа»
Поставьте лайк, пожалуйста, если статья понравилась. Поддержите нас!
Подписывайтесь на нас, чтобы получать информацию о новых статьях.