Всем привет! Меня зовут Ирина, и я – работающая мама. Детей у меня трое, поэтому можете себе представить, сколько внимания они требуют. А сколько приходится готовить на всю семью! Пока я была в декрете, кое-как всё успевала, ну и моя мама приходила помогать. Но когда мы с мужем переехали в другой город, стало совсем сложно – особенно когда я решила выйти на работу. А не готовить – не вариант: не закажешь же готовую еду на трех маленьких детей? Но мы нашли решение – расскажу обо всё по порядку.
Как я поняла, что у меня больше нет сил столько готовить
2 месяца назад мы переехали, и наши бабушки и дедушки больше не могли помогать нам с детьми. Муж работает тренером по тхэквондо, и ему предложили взять несколько групп в местной спортивной школе. Дети быстро растут, поэтому квартиру мы решили снять сразу побольше – поэтому и мне пришлось выйти на работу. И вот здесь начались первые сложности.
Дети у нас активные, занимаются спортом, ходят в кружки. Поэтому с утра нужно успеть всех отвезти на секции и в школу, а потом забрать домой. Успевать при этом приготовить на всех завтраки и ужины – та еще задача. Особенно когда младшенькая начинает капризничать: это не буду, то не буду. Ко всему прочему мы обнаружили, что плита (у нас установлена встройка) на съёмной квартире очень старая – я бы даже сказала, древняя. Нагревается она просто ужасно: раза в 2-3 медленнее, чем обычная электроплита!
Первые две недели я просто сходила с ума: не успевала ничего готовить, и приходилось бросать недоваренный суп, заканчивать готовку поздно вечером, постоянно бегать между детской и кухней – детям ведь то с уроками нужно помочь, то просто внимание уделить. У меня подгорали котлеты, убегало молоко, переваривались макароны. Моё хобби, кулинария, превратилось в обузу и мучение.
Как мы выбрали новую варочную панель – и освободили мне кучу времени
Наконец мы с мужем не выдержали и попросили у хозяина разрешения заменить варочную панель на кухне, потому что сил бороться со старой уже не оставалось. Нам дали добро, и мы начали искать варианты. Открыли интернет, почитали отзывы и решили попробовать индукционную поверхность Hotpoint-Ariston Один из параметров, по которым мы выбирали – возможность установить панель в готовую столешницу (у нас 12 мм) и не тратиться на дополнительную фронтальную вентиляцию. Поэтому этот вариант нас сразу заинтересовал. Еще я вспомнила, что у моя мама когда-то давно готовила на плите Ariston и была ей очень довольна. Так что мы решили, что этой технике можно доверять.
До этого я примерно представляла себе процесс готовки на индукционных плитах. Мне казалось, что у них есть только основные кнопки – для включения панели и увеличения мощности. Но в этой модели меня удивила функция “Моё меню”. Она включает в себя 4 отдельных режима: растапливание, томление, кипячение и сохранение тепла. Уже с первых дней эта функция сократила мне время у плиты в 2 раза! Приборы сами устанавливали нужный уровень температуры в зависимости от способа приготовления. Поэтому пища не пригорала и не прилипала к стенкам, даже если я отвлекалась на телефон и общение с детьми. С этой функцией можно воплощать рецепт любой сложности – плита делает половину работы за тебя.
Моя семья очень любит сытные горячие блюда: пасту, картофель с мясом, ризотто.
Чтобы накормить всех, нужно готовить много – иногда в очень большой посуде. Раньше мне приходилось включать одновременно две конфорки на панели: пища пригорала по краям, а в середине не прогревалась. С Hotpoint я наконец-то перестала нервничать из-за этого. На этой модели можно объединить две зоны нагрева, потому что для этого есть специальная функция: получается одна большая и удобная конфорка! Хоть утятницу туда ставь, хоть квадратную сковороду-гриль, хоть большую кастрюлю!. А ещё можно оставить ужин на плите в режиме сохранения тепла: если муж приходит с работы позже, ему больше не приходится ждать, пока суп нагреется. Можно даже не покупать микроволновку!
Для меня еще очень важно, что на плите теперь стоит защита от детей: ручки управления просто блокируются – и все, никто из младших не обожжется и не набедокурит.
Спасибо моей новой и суперсовременной помощнице – кулинария снова стала моим главным хобби, и я даже начала вести небольшой блог в Instagram. В прошлой квартире мне не нравилось, как выглядят фотографии блюд на плите. Но наша новая панель выглядит стильно и лаконично: не стыдно выложить фото новой пасты с рецептом!
Знаю – вы наверняка спросите, где найти такую варочную панель?
Её можно заказать на сайте у производителя– листайте вниз, он сам откроется.
Можно выбрать любой вариант под вашу плиту, с разным количеством и формой конфорок.