Я хотела сделать рецепт булочек-жаворонков.
И самое интересное, что эти булочки получились очень вкусные, но муж сказал, что это не жаворонки, а моржи! Так что делаем жаворонков-моржей)))
👩🏻🍳 Подписывайтесь на наш канала - скоро НОВЫЙ рецепт!
🔔 Ставьте колокольчик и ЛАЙК! 👍🏻
✍🏻 Пишите все вопросы в КОММЕНТАРИЯХ под видео, пообщаемся!
Ингредиенты:
Мука - 3 стакана
Дрожжи - 15 г свежих, 7 г сухих
Растительное масло - 3 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - ⅔ ч.л.
Яйцо - 1 шт
Молоко - 1 стакан
Цедра апельсина/лимона, щепотка мускатного ореха
Изюм - 12 шт
В теплое молоко (30С) добавить яйцо, сахар, соль, просеянную муку, дрожжи, цедру и мускатный орех. Муку лучше добавлять несколькими частями.
Вымесить тесто в течение 5 минут, добавить масло и еще раз хорошо вымесить минуты 3.
Посуду с тестом накрыть влажным полотенцем и поставить в духовку для расстойки. Можно просто включить там лампочку, можно включить режим нагрева, но не более 40С. Через 1-1,5 ч тесто обмять, оставить еще на 1-1,5 ч.
Второй раз тесто обмять и сформировать пышечки по 50 г каждая. Из этого количества теста получается 12 жаворонков. Из каждой пышечки скатать жгут и завязать узел. Верхний кончик - это голова жаворонка: сделать клювик и глазки из изюма. Нижний кончик - это хвостик, разрезать на три части.
Смазать булочки взбитым яйцом и поставить в духовку на 200С минут на 20-30. Смотрите по духовке, как подрумянятся доставайте. Можно смазать сливочным масло и накрыть полотенцем.
Приятного аппетита!
Мы в соцсетях:
❤️ Инстаграм https://www.instagram.com/oliskitchenru
❤️ ВКонтакте https://vk.com/oliskitchen
❤️ Facebook https://www.facebook.com/oliskitchenru
❤️ Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/601bb21781b732474f9f0e71
❤️ Тик Ток https://www.tiktok.com/@oliskitchenru?lang=ru-RU
💌 Почта eda2020ok@gmail.com
#булочки, #жаворонки, #дрожжевоетесто, #готовимдома, #планируемменю, #менюнанеделю, #готовимсдетьми, #oliskitchenru
Возможно вы искали: что приготовить к чаю, пасхальный стол, простые булочки рецепт, булочки жаворонки, булочки из дрожжевого теста, булочки для детей.
