Оладьи с луком и яйцом. Не могу удержаться, что бы не поделиться с вами быстрым и очень вкусным рецептом оладий с луком и яйцом. Тесто: 1 яйцо 1 стакан муки 1 стакан кефира (чем жирнее, тем лучше) 1 ч. ложка сахара 1/2 ч.ложка соды соль и перец по вкусу Начинка: зеленый лук 200-250 гр. 2 -3 яйца вареных Смешиваем все ингредиенты, абсолютно не важно в каком порядке, тесто по консистенции должно получиться в виде очень густой сметаны, я это делаю ложкой или венчиком без миксера, далее в тесто добавляем мелко нарезанный лук и яйца. И можно приступать к выпечки. Так же хочу отметить, что эти оладья пойдут и к праздничному столу, вместо хлеба, а по мне, так лучше любого пирога, а главное очень быстро. Приятного аппетита!