Оладьи с луком и яйцом.
Не могу удержаться, что бы не поделиться с вами быстрым и очень вкусным рецептом оладий с луком и яйцом.
Тесто:
1 яйцо
1 стакан муки
1 стакан кефира (чем жирнее, тем лучше)
1 ч. ложка сахара
1/2 ч.ложка соды
соль и перец по вкусу
Начинка:
зеленый лук 200-250 гр.
2 -3 яйца вареных
Смешиваем все ингредиенты, абсолютно не важно в каком порядке, тесто по консистенции должно получиться в виде очень густой сметаны, я это делаю ложкой или венчиком без миксера, далее в тесто добавляем мелко нарезанный лук и яйца. И можно приступать к выпечки.
