Здравствуйте, дорогие друзья и гости канала!
Небольшое отступление.
Вы умеете готовить мидии? Я нет. Это что-то чужое для меня. Но вчера пришлось это сделать.
После естественной разморозки и промывания под проточной водой поняла, что эти "фантастические твари" еще нужно дочищать. Хоть продавец и уверял, что они готовы к тепловой обработке.
Гугл в помощь. Оказалось, что между створок у мидий есть такая ножка, которая совершенно не жуется и не переваривается. С помощью этой штуки существа крепятся на камнях и других поверхностях.
Кроме того, на эту ножку наматываются водоросли. Короче говоря, ее надо отрывать перед приготовлением.
Пересмотрела все ракушки. Хорошо, что они были хотя бы без жестких створок.
Сложного ничего в приготовлении нового продукта не было.
Иногда в жизни ничего сложного на самом деле нет, мы сами усложняем своими страхами и опасениями.
Сегодня утром забежала в магазин по пути на работу. Хотела купить творог на обед. Не смогла. Забыла маску. Не продали. Осталась без обеда. Весело.
Естественно, сразу поползли мысли. Позвонила девчонкам в Екатеринбург на оптовку. Говорят, обстановка нормальная, ничего такого не слышали, работают, обычные будни. Но мы-то знаем, как бывает, сегодня не слышали, а завтра закрываемся. Проходили уже.
Торговля и так не блещет, а теперь еще и это.
Выкручиваюсь, как могу. Чтобы как-то поднять продажи, решила немного обновить ассортимент. Долго думала над этой идеей. Места много выделить не получится. Начну с женских футболок.
ЭЭх, если б можно было и с футболками также "загуглить", как с рецептом морепродуктов, да посмотреть, как правильно сделать. Будут продаваться, стоит ли завозить?
Новый для меня товар, деликатес прямо. Пока ждала, чтобы их отшили, прошло две недели.
Когда я их получу, интересно? Когда сезон пройдет и мне их будет не надо?
За дешевизной я не гонялась, но цены мониторила прежде, чем решилась добавить в ассортимент новое. Ждала именно эти позиции, не хотела брать посредственный товар, как везде. И цену не хотелось получить такую, которая "совершенно не жуется и не переваривается" покупателем. Как в случае с ножками у мидий.
Как бы тут бы не угодить из огня да в полымя! Спасая продажи можно приобрести кучу "заведомо зависшего товара". Но кто ж не рискует?
"Всё знаем, всё понимаем, и все равно грудью на тернии", - помните фразу?
Торговля одеждой все-таки должна подразумевать какой-то полет фантазии, пусть и скромный. Люди ищут зачастую не конкретную вещь, а "что-то интересненькое". Сами не знают, что. Если нравится, берут.
Есть покупатели, которые насмотревшись рекламы по телевизору определенных сетевых магазинов одежды, (естественно, не напишу каких именно) рванули туда преображаться. А в итоге натыкаются на вполне примитивные модели, многие из которых вживую выглядят "тряпка-тряпкой", как выражаются покупатели.
Разочаровывать людей нельзя ни в коем случае.
Может, зря я переживаю по всем этип поводам. А может, и нет.
Кажется, нам пытаются впарить мидии в створках. Говорят, что бесплатно, но мы то знаем про бесплатный сыр, не вчера родились. И при этом доказывают, что все части съедобны, ощущение какой-то аферы не покидает меня. Усиливается ощущением подвоха, скрытого за заботой. Как будто за вами наблюдают. Съедим, проглотим или скажем, нет уж, давайте разбираться, что можно и нужно, а что нельзя..
Заодно пересмотрела количество санитайзеров, масок, перчаток в магазине.
А еще сюда добавляются мысли, что мы находимся между молотом и наковальней "спроса и предложения". Были бы ровные продажи, хотя бы это можно было пока отмести в сторону. Не получается.
А как вы относитесь к новому в вашей жизни? Охотно ли пробуете незнакомое для вас? Не боитесь оступиться и всё испортить?
Понравилась статья, подписывайтесь на канал. Поддержите автора лайком или комментарием. Благодарю за внимание!
С теплом и любовью, Анна