🥕 Приготовление: ⭐️ Совет: если одновременно положить томатную пасту и сметану, получится еще вкуснее. ⭐️ Подсказка: если через 30 минут вся вода не выкипит, откройте крышку и подержите на огне еще несколько минут. Вы можете также посмотреть видео по этому рецепту
🥙 Ингредиенты:
Для фрикаделек
- Куриный фарш — 500 г
- Яйцо — 1 шт
- Соль, перец, куриный кубик — по вкусу
Для овощной подушки
- Морковь — 1 шт
- Капуста — 1/4 шт
- Соус — по вкусу
- Соль, перец, куриный кубик — по вкусу
🥕 Приготовление:
- Натрите морковь, нарежьте капусту. Обжарьте. Можете добавить лук, тут кто как любит.
- Когда овощи прожарились, добавьте немного воды и оставьте на самом маленьком огне.
- Пока овощи тушатся, смешайте фарш, куриное яйцо и специи.
- К овощам добавьте соус, сметану, протертые томаты или томатную пасту, перемешайте. Через 5 минут добавьте воды.
- Сформируйте шарики и выложите на сковороду. Залейте тефтели водой, примерно наполовину. Оставьте на 30 минут на среднем огне, накройте крышкой.
⭐️ Совет: если одновременно положить томатную пасту и сметану, получится еще вкуснее.
⭐️ Подсказка: если через 30 минут вся вода не выкипит, откройте крышку и подержите на огне еще несколько минут.
Вы можете также посмотреть видео по этому рецепту
