Закуска из редиса и огурцов.
Дорогие мои ценители вкусной еды, сегодня Вашему вниманию хочу предложить приготовить очень вкусную закуску из редиса и огурцов. Такая закуска подойдет и как сама закуска, и в салат, а к мясу будет особенно хороша! И хранить её можно в холодильнике месяц.
Нам понадобятся банки с крышками, закручивающимися, 500 гр редиса, 3 штуки средних огурца.
Редис и огурцы нарезаем кружочками, но редис лучше резать по тоньше.
Для маринада нам нужно лавровый лист, 1 чл зерненой горчицы, 1/2 чл молотого чёрного перца, 1 ст. л сахара, 1 чл соли, винный уксус 6% - пол стакана и пол стаканы воды.
Маринад ставим на огонь и доводим до кипения, выключаем и даём остыть.
Нарезанные огурцы и редис укладываем в банку слоями, чередуя и заливаем подостывшим маринадом. Закрываем крышкой и на сутки убираем в холодильник чтобы овощи промариновались.
Всем приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, то ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. Буду рада вашей реакции на мои рецепты.
Всем удачи!
