Доброго времени суток, друзья!
Сегодня я хочу поделиться самым простым и быстрым рецептом шарлотки в микроаолновке.
Нам понадобится:
- 1 яйцо
- Половина яблока
- 2 ст.ложки муки
- 2 ст.ложки сахара
- Разрыхлитель на кончике ложки
- Корица и миндальный орех на ваш вкус
Нарезаем яблоко и перекладываем в силиконовые формы для микроволновки. У меня будет 3 кексика, если хотите больше, умножайте количество ингредиентов на нужный объем.
В миску развиваем яйцо и добавляем сахар, перемешиваем.
Добавляем муку и взбиваем блендером.
Добавляем разрыхлитель теста, я использую такой.
Добавляем корицу и миндальный орех по вкусу. Можно и без них))
Взбиваем все блендером до однородной массы.
Заливаем полученной массой яблоки, не более 2/3 от объема формы.
Ставим в микроволновку на максимальный режим на 2 минуты и даем остыть не открывая крышку! Иначе кексики опадут! Достаем из формы и наслаждаемся чаепитием!)
Приятного аппетита!))