Противень смазать оливковым маслом. Берём гнёздышки у меня, Ролтон. И выкладываем на противень.
Берём любой фарш, можно и куриный и говяжий у меня говяжий.В наш фарш протираем лук на тёрке добавляем специи,по вкусу соль, перец, и какие у вас есть дома специи. И хорошенько размешать
Делаем из фарша большие фрикадельки. И вот таким образом ставим наши фрикадельки на гнёздышко.
Теперь делаем соус:молоко и воду смешаем равных пропорциях. Добавить туда соль перец и специи,чеснок.
Заливаем нашим соусом снизу, до половины гнездышек. Отправить в духовку на 30 минут.
Теперь делаем соус, чтобы смазать сверху: майонез кетчуп. Специи.
Достаём противень из духовки смазываем наши тефтельки сверху, и отправляем в духовку на 10 - 20 минут. Потом достаём наш противень ещё раз и сверху посыпать сыром.
Вот что у нас получилось
Приятного всем аппетита)