Состав продуктов:
1. Мед-140г(по весу),
2. Масло сливочное-80г,
3. Сахар-3 ст.л.
4. Мука-250г,
5. Разрыхлитель-2ч.л,
6. Корица-1/2 ч.л, 7. кардамон-1/4ч.л,
8. Ггвоздика-1/4 ч.л,
9. Мускат-1,4 ч.л.
Приготовление:
Печенье готовим в литровой кастрюльке с толстым дном.
1. Кладем в кастрюльку мед, масло и сахар, ставим на огонь и прогреваем до сильно теплого, но не до горячего состояния так, чтобы масло растаяло и весь сахар растворился. Ни в коем случае не кипятить.
2. Снимаем кастрюльку с огня , отставим пока в сторону и займемся мукой.
3. Смешаем муку, разрыхлитель и специи и просеем все в небольшую миску.
увидели пост? Поставьте лайк ❤️ Для поддержки канала оставьте комментарий 🔥 Ваши репосты и комментарии помогают развиваться этому блогу, спасибо вам за это ❤️ За подписку благодарю 💓
4. Понемногу добавляя мучную смесь в кастрюльку к медовой и тщательно все перемешивая, замесим тесто. Тесто мягкое, тягучее, к рукам не пристает.
5. Нужно завернуть его в пищевую пленку и положить часа на 2 в холодильник.(а можно и на ночь).
6. Прогреем духовку до 180 гр. С.
7. Достаем тесто из холодильника и на посыпанной мукой поверхности раскатываем в корж толщиной 5-6мм.
8. Вырезаем формочками печенье, соломкой для коктейля делаем дырочки,кладем на противень, покрытый пекарским пергаментом на расстоянии друг от друга(печенье увеличится в размере при выпечке) и печем на самой верхней полочке в духовке 12-14 минут.
Аромат на всю квартиру не передаваемый
Спасибо, что вы с нами! Ценим и любим каждого читателя! ❤️
В зависимости от формочек, данное печенье можно печь и как на рождество, так и на пасху. Украшать пищевыми красителями
Щелчок...Клик...Нажатие на "подписка" — это всего лишь секунда в вашей жизни и целый поток хорошего настроения и мотивация трудиться дальше для автора 💓