Используемые продукты:
- оливковое масло - 1 лож. столов.
- сладкий перец - 1 штучка
- одна крупная репчатая луковица
- твердый натертый сыр
- два средних помидора
- картошка - одна штука
- сметана жидкая - 4 стол. ложки
- грамм 550 фарша (куриного)
Как приготовить:
1. Луковицу пропустите через мясорубку или измельчите в чаше блендера.
2. Размешайте с куриным фаршем, присолите по вкусу и приперчите.
3. Затем массу поместите в блюдце, в котором вы будете готовить запеканку.
4. Сверху кладете слоями нарезанные овощи: болгарский перец и две помидоры.
5. Дальше через терку натрите картошку, затем все еще разок присолите и посыпьте молотым перцем по вкусу, добавьте ложку оливкового масла.
6. Полейте сверху жидкой сметаной, и все покройте натёртым сыром.
7. Запекайте около 40 минут в духовке, при 190 грамм