13,2 тыс подписчиков

Пышная, тающая во рту, творожная запеканка с миндальными хлопьями. Самый лучший и вкусный рецепт!

8 мая 20218 мая 2021

1 мин

Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики.

Очень-очень вкусная, пышная и нежная творожная запеканка! Дети её просто обожают! Приготовьте и попробуйте, Вам точно понравиться!

На моем канале много рецептов различных вкусных блюд, заходите, подписывайтесь, милости просим=))

Все фотографии принадлежат автору статьи;

Ингредиенты на 4 порции:

- творог - 200 гр;

- яйцо кур. - 3 шт;

- сметана - 50 гр;

- сахар - 50 гр;

- рисовая мука - 30 гр;

- миндальные хлопья - 10 гр;

- щепотка соли;

Приготовление:

1) Белки отделите от желтков;

2) К желткам добавьте творог и сметану, а так же сахар и рисовую муку (ее можно заменить кукурузным крахмалом);

- пробейте до однородного состояния при помощи погружного блендера;

3) К белкам добавьте щепотку соли и взбейте миксером (или блендером с насадкой венчик) до плотных устойчивых пиков;

4) Взбитые белки аккуратно вмещайте в творожную массу при помощи лопатки или ложки (не делайте это миксером, текстура повредится, масса осядет и не будет воздушной);

5) Форму смажьте маслом (я смазываю сливочным);

6) Аккуратно переложите массу в форму, посыпьте миндальными хлопьями;

7) Поставьте запеканку в разогретую до 160 градусов духовку на 30-35 минут, до легкого зарумянивания;

8) Готовую запеканку совсем немного остудите и посыпьте сахарной пудрой - это очень вкусно!

Приятного аппетита!

Спасибо, что дочитали до конца!

Поддержите пожалуйста мой проект - поставив лайк – это способствует продвижению канала;

Если не сложно – кликните на рекламный блок, это ни к чему не обязывает, но это единственный способ получить маааленькую копеечку от Дзена за свои труды;

Огромное спасибо!