Я лентяйка, куличи в этом году пекла в хлебопечке. Очень вкусные высокие классические куличи получились.
Пробовала еще разные виды хлеба:
- На минералке (французский и обычный). Понравился, но не прям вау. Довольно обычный хлеб, только внутри больше пузырьков воздуха образуется.
- На кефире. Самый лучший хлеб из тех, что я уже пекла, получается. Пышный, вкусный. Просто когда остается немного кефира, я его добавляю и даже могу разбавить водой, если не хватает.
- С сушеными ягодами и цукатами. Что тут скажешь, конечно вкусно. Но дорого. И чем больше ягод и фруктов, тем вкуснее. С орешками то же самое.
- В режиме "кекс" пекла - офигенно. Наверно, не захочу больше возиться с замесом, формами и духовкой. Закинул продукты внутрь, а на выходе получил замечательный ароматный кекс. Пробовала печь с цукатами, но купила еще шоколадные капли - в следующий раз сделаю с ними.
Если честно, даже фотографировать нормально не успеваем. Все быстро съедается.
Приобрела еще форму для багетов, запускаю хлебопечку в режиме "тесто", а потом тесто кладу в форму и запекаю в духовке. Добавляла внутрь сыр, получилось вкусно, но мне бы хотелось более воздушный хлеб. Буду экспериментировать.
