«Чамбелла» - это праздничный пасхальный кекс с глазурью и нежной текстурой. Десерт невероятно простой в приготовлении и на него вы потратите не больше пятнадцати минут времени. Достаточно лишь смешать все компоненты выпечки в правильном порядке и испечь ароматную «Чамбеллу». Украсить пасхальный кекс можно как угодно: шоколадной или белковой глазурью, нутеллой или сахарной пудрой.
Энергетическая ценность на порцию
- Белки 5,64 г Жиры 13,19 г Углеводы 47,39 г
- Калорийность 327 ккал
Сложность рецепта:
- Время приготовления
15 минут - Активное время приготовления
легкий - Уровень сложности блюда
Низкий
Ингредиенты:
Из расчета на 8 порций (850 г)
- Молоко — 100 мл
- Цедра апельсина — опционально
- Сахар — 120 г
- Глазурь — опционально
- Яйца куриные — 3 шт
- Разрыхлитель — 8 г
- Топленое масло — 50 мл
- Мука — 250 г
- Рафинированное масло — 50 мл
- Соль — щепотка
Рецепт приготовления:
Шаг 1
Сперва нужно взбить яйца с небольшой щепоткой соли в пышную пену.
Шаг 2
Постепенно всыпая сахар, взбить яйца до гладкой массы.
Шаг 3
Должна получится пышная устойчивая масса.
Шаг 4
Влить очень тонкой струйкой топленое масло, смешанное с молоком и рафинированным маслом. Добавить цедру апельсина.
Шаг 5
Постепенно добавить всю муку, смешанную с разрыхлителем.
Шаг 6
Влить тесто в форму и выпекать пасхальный кекс при 170 градусах до сухой шпажки.
Шаг 7
Украсить кекс глазурью и посыпкой по желанию.
Шаг 8
Как только глазурь застынет, кекс можно подавать к столу!
Шаг 9
Он получается очень нежным, в меру сладким и очень ароматным.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Дзен! А еще больше рецептов для Вашей семьи на каждый день на Дам рецептик!
Вам может понравиться:
Пышные булочки с сухофруктами и глазурью – рецепт нежной дрожжевой выпечки
Пампушки с чесночной заливкой – рецепт ароматной закусочной выпечки