Нут, ещё его называют турецкий горох, очень полезен для организма. В его составе 60% легкоусвояемых углеводов, до 30% белков и около 12 % активных веществ.
- Марганец, калий, магний, селен, кальций, бор, кремний и железо.
- Витамины групп Е, В, РР, РР и аскорбиновая кислота.
- Источники витамина А
- Аминокарбоновые кислоты.
Блюда из нута помогут похудеть.
Наличие в нем рибофлавина ускоряет процессы метаболизма.
Высокая насыщенность клетчаткой дает чувство насыщения и способствует улучшению работы ЖКТ.
Этот горох препятствует развитию вредоносных гнилостных бактерий в кишечнике.
Посмотрите видео рецепт:
Нам понадобится:
- нут 2/3 стакана
- маслины 100г
- авокадо 1 шт
- лук репчатый 1/2 шт
- лук зеленый 3-4 пера
- лимон 1/2 шт
- соус песто 2 ст.л.
Приготовление:
1. Нут замочить в холодной воде на 10 часов, после отварить в подсоленой воде 20-30 минут до готовности.
2. Погружным блендером пару раз измельчить часть гороха (нут).
3. Маслины нарезать половинками
4. Извлечь мякоть авокадо и нарезать кубиками
5. Лук мелко нарезать
6. Полить лимонным соком
7. Заправить соусом песто
8. Перемешать
Приятного аппетита!!!!
Подписывайтесь на наш канал "О еде" в Яндекс Дзене, чтобы видеть первыми наши публикации! А также в наших соцсетях Twitter, YouTube, Instagram, Одноклассники, ВКонтакте тоже много интересного новые блюда, проверка ресторанов и самые интересные посты о еде!!
Вам точно будет интересно:
Салат из квашеной капусты Просто пальчики оближешь
Вкуснее ПИЦЦЫ в 10 раз
Салатик на ДЕНЬ ПОБЕДЫ
Спасибо, что смотрите мой канал! Оценивайте статью и пишите свои мысли по поводу моего рецепта в комментариях или просто ставьте смайлик! Буду рада каждому лайку! Отвечу всем! Желаю вам счастья!!!