Приветствую Вас.
Обожаем разного рода зелень. За сезон несколько раз сею салаты, горчицу, шпинат, а в последнее время ещё открыла для себя и эту. Очень понравилась японская листовая капуста или мизуна- вкусное и полезное растение. Очень быстро растёт и одна из первых попадает на весенний стол, снабжая нас витаминами.
Бывает зелёная и фиолетовая. На вкус, чуть острая, чем-то напоминает горчицу. Отлично дополняет любые салаты, делая их вкус пикантным. Растёт очень быстро, но так как это растение короткого дня, то лучшее время для её посадки- весна, конец лета и осень. Летний посев повлечёт за собой раннее цветение, в ущерб зелени. При желании мизуну можно выращивать и дома на окне, даже зимой. Достаточно создать ей условия в виде просторного горшка с питательной, рыхлой почвой.
Выращивание этого растения не потребует ни дополнительных затрат, ни сил, ни времени. Семена японской капусты всходят быстро, буквально на 4-5 день, развивается тоже быстро, главное спасти молоденькие всходы от крестоцветной блошки, иначе она съест её быстрее вас. В этом случае поможет и защитит такая процедура, как опудривание сухой древесной золой.
Место на участке для неё должно быть светлое, солнечное с плодородной, рыхлой почвой. В полутени розетка капусты будет менее пышной. Хорошо при перекопке внести перегной или ту же золу, тогда мизуна будет наращивать качественную сочную зелень. А вот как раз для сочности листьев необходим регулярный полив под корень, с обязательным рыхлением почвы.
Мизуна неприхотлива, мега полезна и даже красива, а что может быть лучше этих достоинств, тем более, что вырастить её сможет даже новичок.
Всего хорошего.