Найти тему
Полезные идеи

Пирог "Мазурка"

Пирог "Мазурка"
Пирог "Мазурка"

Ингредиенты:

Яица -5 шт.

Сахар - 1 стакан.

Маргарин - 300 г.

Сметана - 1 стакан.

Погашенная сода щепотка.

Мука - 500 г.

Повидло на ваш вкус и крем для коржа.

Для крема:

Белка - 3.

Сахар - 100 г.

ванилин по вкусу.

Измельчённые орехи - 100 г.

Соль по вкусу.

Способ приготовления:

1) Сначала необходимо 5 желтков растереть со стаканом сахара, добавить 300 г маргарина, 1 стакан сметаны и погашенную соду.

2) Затем всё перемешать, всыпать 500 г муки и замесить тесто.

3) Также нужно раскатать его в пласт, испечь в духовке при умеренной температуре.

4) Ещё смазать корж повидлом на ваш вкус, а сверху покрыть кремом.

5) Далее пирог снова поставить в духовку на 10 минут, чтобы он подрумянился и ещё тёплым можно разрезать его на куски.

6) И наконец, для крема необходимо взбить 3 белка со 100 гггг сахара, добавить ванилин и 100 г измельчённых орехов.