Благодарю читательницу канала за наводку на эту тему.
Стив Джобс, действительно, был вегетарианцем, длительное время - веганом, какое-то время - фрукторианцем, то есть ел одни лишь фрукты (периодами, не постоянно). И умер в 56 лет, тем самым подставив остальных вегетарианцев, которые традиционно хвастают, что отказывающиеся от мяса живут долго, реже болеют и т.д.
Разберёмся, в чём тут дело.
Заранее обозначу: я не являюсь фанатом Джобса, не понимаю культа, образованного вокруг него*. Я пишу о нём только потому, что его случай - показательный, а статья о нём, возможно, даст мне дополнительные просмотры и дочитывания, чтобы я зарабатывал.
Врач Джон МакДугалл написал статью, в которой очень подробно рассказал, как и почему Стив умер таким молодым. Статья переведена на русский, найти её легко, например - тут.
Краткие тезисы:
А. Рак был диагностирован в 2003-м году, когда Стиву было 48 лет. Его врач попросила сделать томографию почек и мочеточников. Сканирование показало, что почки были в порядке; но выявило тень на поджелудочной железе. Спустя какое-то время и несколько дополнительных анализов стало понятно - это рак.
Б. Чтобы томография могла обнаружить раковую опухоль, необходимо, чтобы опухоль была заметной. Нужно, чтобы она была размером хотя бы 1 мм. Проблема в том, что опухоль размером 1 мм, которую можно обнаружить при сканировании, содержит уже миллионы раковых клеток. А достижение размера в 1 мм занимает примерно 6 лет роста опухоли.
В. Когда рак диагностирован, люди считают, что это "ранняя болезнь", которая может быть "поймана вовремя и вылечена", если удалить опухоль. Этот миф, к сожалению, не соответствует действительности. Рак растет с постоянной скоростью (именуемой временем удвоения). Ранний рост невидим, потому что опухоль имеет микроскопические размеры. Увеличение рака в размерах скрыто от глаз, так как одна раковая клетка делится на две клетки, две на четыре, и так далее. Путаница возникает из-за того, что люди, которым сообщили, что у них рак, нормальным образом интересуются вопросами типа "сколько мне осталось?" и "что можно сделать?", но почти никто не спрашивает "когда это началось?". К моменту постановки диагноза человек, как правило, уже болеет раком как минимум 6 лет.
Г. Есть такой график:
Видно, что к моменту постановки диагноза Стиву Джобсу 48 лет, раковых клеток уже больше миллиарда, а опухоль в размере превышает 1 сантиметр.
Д. Во время его операции 31 июля 2004 года врачи получили первые (на тот момент) доказательства, что Стив был болен раком как минимум за 10 лет до постановки диагноза: "К сожалению, рак распространился. Во время операции врачи обнаружили три метастазы". То есть, рак мигрировал и покинул изначальное место зарождения, пошёл гулять по организму.
Е. Так когда же он заболел раком? Ответ даёт сам автор статьи: "...он, возможно, был в возрасте 24 лет, когда рак появился".
Ж. А вот ел бы мясо, радостно воскликнет здесь соотечественник, прожил бы дольше, веганство-то его и доконало. Мясо - оно полезное и питательное, онкологическим больным необходим животный белок.
Автор статьи даёт ответ и на этот вопрос:
"Царящее мнение было и остаётся, что Джобс действовал эгоистично, глупо и безответственно, будучи веганом. Но он прожил более 30 лет с раком поджелудочной железы. (Методы его лечения не сделали ничего или почти ничего, чтобы продлить его жизнь и причинили ему большие страдания дорогой ценой)".
Там же:
"Я считаю, Джобс был прав, и здоровая низкобелковая веганская диета замедляет рост (удвоение) рака и продлевает жизнь пациента".
Таким образом, благодаря веганской диете он прожил с раком более 30 лет, а на самом деле - почти 35 лет.
Из них 7 лет - после операции.
Вот здесь можно прочесть о том, что средняя продолжительность жизни после аналогичной операции - до года. Это говорит научный сотрудник отделения клинической фармакологии и химиотерапии ФГБУ «НМИЦ онкологии им. Н.Н. Блохина» Минздрава России.
Понятно, что абсолютно большинство его пациентов ели полезное питательное мясо, как и 99,99% моих соотечественников.
Они не хотят жить, они хотят питаться мясом, ц.
__________
*по моему мнению, он не добился бы и четверти успеха без Возняка
