Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. Сегодня хочу вам рассказать, как я готовлю шашлыки без мяса, вкусно, не дорого. Очень люблю это блюдо. Я напишу о своём рецепте, но есть люди кто делает очень похоже.
Я думаю вы не знаете об этом рецепте, ведь он лёгок и обычен.В любом случае, если вы впервые узнаете о нем из моей статьи и вам он пригодится, буду рада этому.
Итак, первым делом я беру кукурузку. Нарезаю её кусочками, примерно по 5 сантиметров. Отвариваю в водичке, минут 5. Сливаю водичку в отдельный стакан(Она нам понадобится) Оставляю кукурузку остывать. Далее идёт перчик, опустошаю его от семян и режу на куски около 3см. Лук режу дольками, с таким же размером как и перец, а так же не забываю про цукини.
Теперь я беру миску, смешиваю оливковое масло, соль, горчицу, уксус, тимьян, чеснок и черный перец. Кладу все овощи в пакет. Полученную консистенцию я выливаю внутрь.
Теперь нашу заготовку я кладу в холодильник на 12 часов для маринования. Решётку для гриля смазываю маслом и разогреваю.
Овощи и грибы нужно будет нанизывать на шампуры, будьте осторожны, выкладывайте всё на решётку.
Жарим наши шашлыки около 12 минут и не забываем переворачивать их. Кушаем сразу же, иначе через время вкус будет потерян.
Спасибо за прочтение! Приятного аппетита!
