Выпечка, приготовленная на основе творога или же с его добавлением, каждый раз получаются невероятно воздушной и очень вкусной. Хочу предложить отличный вариант запеканки из творога и хлебцев бородинских от ТМ "Щедрые". Такое блюдо можно приготовить на завтрак, ужин или подать гостям к чаю.
Ингредиенты для «Творожная запеканка с хлебцами и изюмом»:
- Творог — 900 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Хлебцы (бородинские ТМ "Щедрые") — 8 шт
- Изюм — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Сахар — 60 г
- Соль — 1 щепот.
- Крупа манная — 1 ст. л.
- Сметана — 100 г
- Сахарная пудра — 20 г
- Клубника (для украшения) — 6 шт
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Творожная запеканка с хлебцами и изюмом»:
В чаше соединить творог и яйца.
Добавить сметану и сахар.
Добавить просеянную муку.
Добавить измельченные на кусочки хлебцы.
Далее, изюм промыть, обвалять в муке и добавить в чашу. Все хорошо перемешать.
Форму посыпать манной крупой и переложить твороженное тесто. Выпекать в заранее разогретой до 180 гр. духовке 50 минут.
Готовую запеканку остудить, посыпать сахарной пудрой. Порезать на порции и украсить клубникой.
Приятного аппетита!!!