Приветствую дорогие читатели моего Канала и любители путешествий!
Меня зовут Лиана и я рассказываю Вам о обо всем, что связано с путешествиями по России и за рубежом и делюсь полезной или бесполезной, но интересной информацией о своих поездках.
Вы не задумывались почему в самолёте нам так сильно хочется выпить томатного сока, даже если на «земле» Вы не очень его и любите?
Мне он в воздухе кажется намного вкуснее.
Оказывается, этому есть несколько научных объяснений.
- 1. Самое распространённое мнение гласит, что на высоте 10 тыс. метров и более над землей вкусовые рецепторы начинают работать по другому . Всему виной перепад давления, из - за которого соль и сахар теряют вкус примерно на 30 процентов.
Поэтому, как говорят стюардессы, около 30 процентов пассажиров заказывают именно томатный сок - чтобы восстановить привычный вкус.
К тому же, томатный сок обладает свойством восстановления водно- солевого баланса во время полёта.
2. Многие пассажиры часто испытывают состояние предполётного стресса, которое влияет на гормональный фон.
Под воздействием гормонов - кортизола и адреналина повышается давление, увеличивается пульс и гликоген из печени расщепляется с высвобождением глюкозы в кровь, которая даёт энергию и силы, чтобы помочь организму подавить стресс.
- При этом, люди по-разному реагируют на стресс: у кого-то пропадает аппетит, а кто-то, наоборот, хочет его заесть. Томатный сок довольно густой, и им быстрее можно притупить чувство голода.
- Томатный сок содержит в себе много полезного антиоксиданта ликопина, поэтому он более насыщенный, с мякотью, и им можно быстрее утолить голод. В то время как апельсиновый и яблочный могут казаться более кислыми, их заказывают гораздо реже .
- 3. Существует мнение, что восприятие вкуса в самолёте связано не с давлением или с влажностью, а с шумом двигателя, когда ощущение сладкого вкуса ослаблено, и мы заказываем продукты, которые ранее нам казалось соленые, например томатный сок с солью.
- В этом нет ничего вредного- организм сам знает, что ему нужно.
Кстати, в полёте лучше всего пить воду с лимоном или без, и лучше совсем отказаться от кофе, который наоборот выводит воду из организма.
Я лично всегда заказываю стакан томатного сок и не один, когда летаю на самолёте, он и правда, мне кажется таким вкусным😀
А Вы заказываете томатный сок в полёте? Кажется он Вам вкуснее?
Спасибо, что дочитали до конца, подписывайтесь наскакал и ставьте лайк.
До новых волнующих встреч .