🔸 Этот рецепт маринада подходит практически для всех видов рыбы! Рыбка получается очень сочной и нежной, просто тает во рту, а самое главное ни капли лишнего жира. Готовится очень быстро и просто, получается ну очень вкусно!
🔸 Маринованный Пангасиус, запечённый на сковороде гриль-газ 🤤
🔸 Два года назад я приобрела себе эту помощницу сковороду чудо гриль-газ и моему счастью нет предела. Пища, приготовленная в этой сковороде получается безумно вкусной и полезной, а готовить в ней одно удовольствие. Не нужно часами стоять у плиты и переворачивать, что бы не подгорело и равномерно прожарилось. Если у вас нет этой сковороды, приобретите ее обязательно, не пожалеете. А для диетического питания она вообще не заменимая вещь
P.s.: если у вас нет сковороды гриль-газ, вы можете запечь рыбку в духовке или пожарить на обычной сковороде
🔸 Если понравится рецептик, поставьте пальчик вверх и помашите мне ручкой в комментариях, мне очень важна ваша обратная связь. И конечно не забудьте подписаться на мой канал, впереди много интересного
🔸 И так приступим к приготовлению, ингредиенты оставлю в конце статьи для вашего удобства, так же оставлю там ссылку на видео рецепт приготовления этой рыбки
🔸 Приготовление:
-- Хорошо моем стейки пангасиуса и оставляем просохнуть, тем временем готовим маринад
-- Лук режем четверть кольцами, кладём его в посуду где будет мариноваться рыба
-- Добавляем к луку соль, специи для рыбы, соевый соус и растительное масло
-- Все хорошо перемешиваем рукой, придавливая лук, что бы он дал сок
-- Промакиваем стейки бумажными полотенцами и перекладываем их в маринад
-- Хорошо перемешиваем, что бы каждый кусочек покрылся маринадом
-- Оставляем рыбку мариновать на 40 минут
-- Наливаем на дно сковороды стакан холодной воды
-- Ставим решетку
-- Когда рыбка промариновалась, делаем лодочки из фольги под каждый кусочек и укладываем их на сковороду
-- Выкладываем на рыбку лук из маринада
-- Ставим на маленький огонь, накрываем крышкой
-- Запекаем до готовности 20-30 минут
-- Готовность проверяем зубочисткой
-- Наша вкуснотища готова, можно кушать
🔸 На моем канале Вы так же можете посмотреть видео рецепт приготовления этой рыбки:
🔸 Ингредиенты:
-- 900г стейки пангасиуса
-- 1 шт лук репчатый
-- 1,5 ч.л. специи для рыбы
-- 0,5 ч.л. соль
-- 3 ст.л. соевый соус
-- 5 ст.л. растительное масло
🔸 А вы любите блюда из рыбы? Как вам рецептик?
🔸 На моем канале можете посмотреть рецепт быстрой засолки красной рыбы без уксуса и долгого ожидания, понадобится всего два ингредиента
🔸 Приятного аппетита!!!
🔸 Целую, обнимаю, ваша Маша 😉