Эту культуру за ее оригинальный внешний вид иногда называют капустной репой. Кольраби – диетический продукт с отменным вкусом и высоким содержанием ценных веществ. Вырастить ее на приусадебном участке и собрать два урожая за один сезон совсем несложно.
Сроки посадки
Кольраби высевают на рассаду приблизительно за месяц до перенесения на открытую грядку. В конце марта или в начале апреля желательно начинать подготовку семян.
Отобранные зерна держат 15 минут в горячей воде, а затем опускают в холодную. Рекомендуется на несколько часов погрузить посевной материал в раствор фитоспорина или любого биостимулятора. После этого семена на сутки отправляют на нижнюю полку холодильника.
Потом зерна заворачивают во влажную ткань. Как только они проклюнутся, высаживают в отдельные стаканчики с питательным грунтом.
Сначала посевы закрывают стеклом или прозрачной пленкой. В помещении в этот период должно быть около + 20 градусов по Цельсию. Позже пленку нужно снять, а температуру – понизить.
В начале мая сеянцы переносят на грядку и укрывают лутрасилом или другим дышащим материалом. При соблюдении сроков урожай можно будет собирать в июне.
Повторно рассаду кольраби высевают с середины мая и весь июнь. Получают урожай к концу июля - в августе (в зависимости от сроков посадки). Лучше использовать для посадки раннеспелые сорта, например, Пражскую белую раннюю выгоночную и Венскую белую.
Правила посадки
Место для капустной грядки должно хорошо освещаться солнцем.
Почва должна быть достаточно питательной, нейтральной или слабощелочной. Эта культура предпочитает легкую прохладу. В таких условиях стеблеплоды вырастают особенно крупными.
Чтобы почва немного осела, ее нужно подготовить за некоторое время до переноса рассады в открытый грунт.
Бороздки делают на расстоянии 45 см друг от друга, а между растениями должно оставаться около 20 см.
В лунку наливают воду и переносят саженец, слегка заглубляя его. Затем грунт уплотняют. Процедуру лучше проводить в пасмурную погоду, чтобы рассада не пострадала от прямых солнечных лучей.
Уход
В целом кольраби не капризнее, чем любой другой овощ. Более всего она нуждается в достаточном увлажнении. Рассаду вначале поливают через день, позже – примерно раз в неделю.
Поверхность почвы должна постоянно оставаться влажной. После полива рекомендуется прорыхлить грунт на глубину в несколько сантиметров. Делать это нужно осторожно, стараясь не повредить корневую систему растения.
Чтобы не рыхлить грядку постоянно, ее мульчируют органическими материалами.
Этот метод, кроме сохранения влаги, помогает избежать активного роста сорняков. Когда стеблеплод начнет формироваться, капусту окучивают.
Пожалуйста, напишите в комментариях, пробовали ли вы сажать кольраби дважды за сезон.