Морковь я сажаю 2 раза. В середине апреля или чуть позже сажаю для летних заготовок и просто на еду. В конце мая или в начале июня сажаю морковь для хранение, чтобы убрать её позже, в конце сентября или в начале октября, в зависимости от погоды.
Для хранения сажаю сорта: "Витаминная", "Шантанэ","Королева осени". Кстати, все корнеплоды, и морковь тоже, необходимо убирать в ясную и сухую погоду.
Это так между прочим, вернёмся к посадке нашей моркови. Грядку следует подготовить заранее, перекопать и удобрить. А посев, как я уже говорила, провожу дважды. Семена всегда сажаю сразу несколько сортов, мне так нравится.
Подготовленную грядку бороню граблями. Если погода сухая, то немного увлажняю. Бороздки делаю всегда черенком от лопаты, можно трубой. Для этого укладываю черенок поперёк грядки и нажимаю равномерно, можно ногой надавить.
Это необходимо сделать для того, чтобы семена легли в грядку на одинаковую глубину. От одинаковой глубины посадки семян будет зависеть равномерность всходов моркови.
После надавливания на черенок получается ровная бороздка с одинаковой глубиной. Поливаю бороздку из лейки без разбрызгивателя. Чтобы меньше росли на грядке сорняки стараемся полить только бороздку.
В политую бороздку начинаем посев моркови. Семена укладываю по 3-5 штук на расстоянии 10 см, чтобы в дальнейшем меньше прореживать.
В этом году впервые я попробовала посадить редис и пророщенную морковь раннюю на еду в жидком носителе, в клейстере из крахмала.
Пророщенные семена моркови смешанные с клейстером я добавляла в бутылку от минеральной воды объёмом 1 л и высевала. Если семена не пророщенные можно использовать бутылку от моющего средства для посуды с дозатором, но у пророщенных я побоялась сломать ростки у семян. Можно высевать из кувшинчика с носиком- кому как удобнее. В прозрачной бутылке, удобно тем что хорошо видно как перемешались семена, легче перемешивать встряхиванием.
После посадки бороздку с морковкой засыпаю песком на 1-1,5 см, так хорошо видно посадки и в дальнейшем сорняков бывает меньше. Всходы появляются, если семена пророщенные, через 3-5 дней, если не пророщенные попозже 5-7 день.
Далее ухаживаю как обычно пропалываю и рыхлю. Чтобы морковь хорошо хранилась необходимо поливать её регулярно и умеренно.
Если морковь поливать очень редко, а потом заливать, от такого полива толку будет мало, а корнеплоды будут трескаться. За месяц до выкапывания для лучшего хранения необходимо прекратить полив. Почва тоже влияет на хранение моркови. На грядки под посев моркови не надо вносить навоз и перегной. Выкапывают морковь перед заморозками в сухую погоду. Обрезаем коротко ботву, чтобы ближе к весне она не прорастала. Морковь на хранение никогда не мою. Перчаткой очищаю остатки почвы с корнеплодов. Хорошо просушиваю- это важно.
Храню в погребе в пластмассовой кадке в сухом речном песке. У меня так родители всегда хранили. И я так храню много лет. Результатом довольна. Обязательно, в просушенном песке. Можно думаю и в ящике. Но у меня пластмассовая бочка( кадка). Ряд моркови, следующий ряд песка и так до полного заполнения кадки. Сверху покрываю крышкой. У меня деревянный кружок с просверленными дырками, чтобы мышки не погрызли.
Хранится морковь хорошо, до следующего урожая. Если нет погреба, можно хранить и на балконе. У моих соседей утеплённый ящик с подогревом в морозы электрической лампочкой. Они так пользуются давно, так как погреб у них далеко и часть урожая они хранят дома на балконе. Главное выбрать правильно сорта, обеспечить надлежащий уход.
Морковь незаменима при малокровии, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, на зрение, улучшает аппетит, укрепляет волосы и ногти. Чтобы в моркови было больше каротина лучше выбирать оранжевые сорта моркови.
Хорошего всем урожая. До встречи на моём канале.