Найти тему

Салат "Весенний" из того, что выросло в апреле на участке. Вкусно и полезно...Рекомендую попробовать

И снова здравствуйте!

Весна хоть и потихоньку, но все таки наступает. После череды дождливых дней наступили теплые солнечные деньки. Природа на глазах преображается и радует нас буйством цвета и аромата.

Каждый день, выходя на свой участок, я смотрю что и как подросло за ночь) Это и вправду очень увлекательный процесс, особенно поначалу... И, потом начинается это вечна борьба с сорной травой, которая отнимает кучу времени и сил.

Сегодня выйдя в огород, я обратила внимание на эти зеленые куртинки:

Фото из моего огорода
Фото из моего огорода

Сначала я не могла понять что это... На сорняк не похожа, на цветы тоже... Пришлось выдернуть с корнем, и тут я поняла что эти куртинки не что иное как чеснок-падалица, который видимо остался с прошлого года от прежних хозяев.

Фото с моего участка.
Фото с моего участка.

Не смотря на то, что он был еще совсем молоденький, он так аппетитно пах чесноком, что мне захотелось что нибудь с ним приготовить. Попробовав одну такую чесночную палочку на вкус, могу сказать что он еще не сильно горький, и у него нет такого ярко выраженного запаха как у головки чеснока.

Надергав приличный пучок чеснока, я пошла в дом смотреть что есть в холодильнике такого, с чем можно откушать этот первый урожай в этом сезоне))

В холодильнике было не густо, а именно: помидоры-черри, зеленый горошек и яйца.

Это я в миниатюре радуюсь тому что сейчас будет  вкусный салат...  Статуэтка была сделана по моей фотографии в качестве подарка на День Рождения...
Это я в миниатюре радуюсь тому что сейчас будет вкусный салат... Статуэтка была сделана по моей фотографии в качестве подарка на День Рождения...

Вот и весь набор продуктов, из которых я сделала салат, и название ему придумала "Весенний", потому что первый в этом году из того что выросло на участке...

Сверху порезан тот самый чеснок-падалица...
Сверху порезан тот самый чеснок-падалица...

Дальше добавила немного майонеза и сметаны и... вуаля!

Салат "Весенний" готов!

-6

Салат получился очень нежный и вкусный! А главное то, что в нем есть первые весенние витамины, выросшие каким-то чудом на моем участке!) Сразу чувствуется приход весны...

Попробуйте сделать такой салат, уверенна что он вам тоже понравится!

Всем приятного аппетита, солнечной погоды и хорошего настроения!

Фото сделано на моем участке
Фото сделано на моем участке

Спасибо что дочитали статью до конца!

Другие мои статьи-рецепты можно прочитать здесь: