Характеристика
Лаванда узколистная — растение рода лаванда из семейства яснотковых. Лаванда — вечнозеленый полукустарник серовато-зеленого цвета. Ее высота колеблется от 30 до 60 см. Корневая система стержневая. Нижние ветви, одревесневшие и разветвленные, несут побеги. У цветоносных побегов длинное верхнее междоузлие, побег имеет 4 грани. Расположение листьев супротивное, листья сидячие (без черешка) и продолговатые. Их длина от 2 до 6 см, а ширина около 6 мм. Цветки голубовато-фиолетового цвета образуют колосовидные соцветия. Цветет обычно в середине июня или в августе. Осенью созревают плоды лаванды — маленькие круглые орешки.
Местообитание
Родина лаванды — побережье Средиземного моря со стороны Франции и Испании. Намеренно выращивается во всем мире. В России растет около Черного моря.
Размножение
Размножается лаванда семенами, черенками и отводками.
Как вырастить лаванду дома
Сначала осенью или зимой нужно месяц держать семена лаванды в холодильнике. Оптимальная температура +5 ºС. Затем нужно смешать семена с некрупным песком, добавить немного воды, и убрать в холодильник опять на месяц. Почва, в которую нужно высаживать лаванду, должна содержать перегной и речной песок в пропорции 2:1. Желательно просеять почву и налить туда раствора марганцовки. Полученную смесь надо уложить в контейнеры для проращивания, разложить туда семена, и присыпать трехмиллиметровым слоем песка. Сверху емкость для проращивания нужно накрыть стеклом, полиэтиленовым пакетом или пищевой пленкой для создания парникового эффекта и поставить в темное место. Периодически увлажнять.
Когда появятся несколько ростков, пленку или стекло нужно снять, а контейнеры поставить в светлое место. Лаванда — светолюбивое растение, предпочитающее хорошо освещенные подоконники и температуру, не ниже +15 ºС. Зимой горшки убирают в прохладное место, срезав с кустика сухие стебли, а весной пересаживают в новый грунт.
Полезные свойства и химический состав
В лаванде довольно много эфирных масел, которые содержатся в цветах (там их особенно много), листьях и стеблях, из-за чего она издает довольно приятный пряный запах. В лаванде содержатся следующие вещества:
- кислоты (уксусная, масляная, валерьяновая и капроновая);
- сложные эфиры;
- цинеол;
- кумарин;
- герниарин;
- борнеол;
- дубильные вещества;
- гераниол.
Цветы лаванды обладают мочегонным и противосудорожным действием, также они стимулируют мозговое кровообращение. Масло лаванды обладает антисептическими свойствами. Эфирное масло ускоряет заживление ран без грубых рубцов на коже, успокаивает и помогает в снятии стресса. Однако она противопоказана беременным и кормящим женщинам и во время приема лекарств, которые содержат йод и железо. Также лаванда может вызывать аллергию. Ванны с лавандой могут помочь расслабиться. Лавандовый сироп применяют при лечении ларингита, простудных заболеваний, при астме, бронхите и гриппе.
Интересные факты:
- Многие пряные травы относятся к семейству яснотковых, например майоран, мелисса, розмарин, тимьян и шалфей.
- Лаванду используют в парфюмерии.
- Из соцветий лаванды заваривают чаи.
- В Венгрии делают мороженое с лавандой.
- Существует лавандовый кофе.
- Название лаванда (Lavandula) произошло от латинского слова lava «мыть», ведь в древности ее выращивали для того, чтобы принимать ванну и стирать одежду.
- Египтяне использовали масла лаванды для бальзамирования.
- В Средневековье люди считали, что букетик лаванды может защитить от ведьм; они крепили их в домах и носили с собой.
- Лаванда — хороший медонос; мед, собранный с пасек, находящихся рядом с полями, обладает особым ароматам.
- В Италии, Испании и Франции лаванду используют в качестве приправы, ее добавляют как и в горячие блюда, так и в десерты, например в лавандовое печенье, а в США ее лаванду перетирают в порошок и используют ее в качестве ароматического аналога перца.
- Говорят, что если высадить лаванду рядом с картофелем, его не будет есть колорадский жук.