Япония никогда не может сделать ничего за просто так - без выкрутасов и выпендрёжу. Вот и ловлю рыбы при помощи бакланов японцы обрядили целым ворохом ритуалов. Это называется "мы не ищем лёгких путей".
Зато красиво!
И эта красота приносит ощутимый доход, нежели пойманная рыба.
Всё-таки птица не может сравниться с рыболовными трейлерами и сейнерами по производительности. А чтобы поддерживать традицию ловли рыбы бакланами, император Японии превратил это действо
в зрелищное представление, которое приносит владельцам птиц
неплохие денежки.
Рыбный промысел при помощи бакланов начинается 11 мая и длится
до 15 октября. Так что сезон-2021 открыт для желающих окунуться в мир древней Японии.
Рыбная ловля начинается с праздника "открытия" реки - с поминальной службы по душам всех рыбок, которых поймали и съели, начиная с 702 года. Именно тогда, в VIII веке, вышел поэтический сборник с первыми стихами, посвящёнными рыбной ловле при помощи бакланов в Стране Восходящего Солнца. Умение видеть красоту в малом плюс точность
во всём - японское ффсё!
Перерывы в рыбалке бывают лишь в дни паводка и в праздник любования осенней луной. В этом году японцы запланировали любоваться луной на 21 сентября. Может, границы к тому времени откроют, и кому-то из вас - счастливчиков - повезёт увидеть старинное зрелище, когда 13-метровые плоскодонные лодки легко маневрируют на речных отмелях.
На борту каждой лодки находятся клетки с бакланами, гребец, рулевой
и "усё", то есть "рыбак" по-японски. Именно этот "усё" и верховодит
всем и всеми - зажигает фонарь, стучит веслом по борту лодки, чтобы разбудить задремавших бакланов и приманить будущую добычу, выпроваживает птиц в воду, вытаскивает добычу из зоба баклана и т.д.
Бакланы могут ловить рыбу в любой воде - пресной, морской и даже
в мутной торфяной. Но хитрые японцы сузили ассортимент до одной-единственной рыбки - родственнице питерской корюшки, которая зовётся "аю". Средняя длина этой рыбёхи всего 30 см, а продолжительность жизни - один год. Мясо аю имеет сладковатый вкус и считается обалденно вкусным деликатесом, за который богатенькие "буратины" не прочь отвалить кругленькую сумму.
Такие же "буратины", но при дворе Карла I - английского монарха, начали "бакланить" в далёком XVII веке. Так что Карлу I ничего не оставалось, как утвердить новую должность при дворе - магистр королевских бакланов.
И если соколы охотились в небе, то морская стихия оставалась за бакланами.
Ловля рыбы при помощи бакланов постепенно набирала заслуженную популярность в Европе. И в XIX основным центром подготовки ловчих бакланов стала Голландия. Ну да! Куда ни ткни, обязательно попадёшь
в царство гульденов😄
Так что дрессированные бакланы были нарасхват не только в Юго-Восточной Азии, но и в старушке Европе. И это несмотря на то, что
из-за чёрного оперения птиц нередко причисляли к царству Антихриста. Так в поэме английского поэта Джона Мильтона "Потерянный Рай" Сатана принимает образ баклана или "морского ворона", чтобы следить
за Адамом и Евой.
Но существовал и кардинально противоположный взгляд на эту птицу.
Из-за природной особенности перья баклана плохо отталкивают воду. Поэтому птице постоянно приходится сидеть на суше, распластав крылья цвета воронова крыла. Такая поза баклана была отражена в геральдике
и в христианской культуре, став символом креста. А некоторые французские и норвежские города имеют изображение баклана на своих гербах. Так что чёрный цвет не всегда есть ассоциация со злом.
Вот так одно маленькое панно из Лакового кабинета в Монплезире - любимом дворце Петра I - подарило мне два интересных вечера о жизни удивительных птиц, название которых в народе имеет ироничный оттенок:
- Ну ты и баклааан!
НАЧАЛО
P.S. Мини-сериал по книгам писателя-натуралиста Джеральда Дарелла. Упивалась в детстве его романами о животных и мечтала хоть на минутку оказаться среди этой сумасбродной семейки. Приятного просмотра!