Предлагаю вам альтернативу стандартного рецепты салата под шубой из селёдки. Считаю, что скумбрия куда лучше подходит в этот салат, она намного жирнее и полезнее. Поэтому, чтобы не быть голословным, давайте вместе попробуем приготовить!
Наши ингредиенты:
- Свекла
- Майонез
- Картофель
Начинаем готовить
Отвариваем в кастрюлях свеклу 30-40 минут и картошку 20-30 минут. Отварили теперь ждём когда она немного остынет.
Натираем на крупной тёрке варёную свеклу и картошку.
Теперь нам нужно порезать нашу скумбрию. Режим небольшими кубиками и убираем по возможности кости (если до этого не убрали).
Берём глубокую тарелку, чтобы все у нас вместилось и начинаем выкладывать первый слой.
Выкладываем порезанную скумбрию, потом картошку, заправляем майонезом и размазываем его. Накрываем свеклой. Все выравниваем ложкой.
И выкладываем ещё один такой слой, не забываем все выравнивать ложкой.
Салат готов, можно пробовать и наслаждаться его вкусном!
Что же такого вкусного в этой скумбрии?
На удивление салат получается намного жирнее, вкуснее и полезнее, так как скумбрия богата витаминами и минералами, а ещё это отличный источник омеги-3. Так что не бойтесь экспериментировать с рыбой в салатах, не вечно же одну селедку есть, верно? Успехов вам в приготовлении!