самые быстрые и необычные пельмени, которые я видела
Такой необычный рецепт я увидела на YouTube канале «Готовим с ЛЮБОВЬЮ» и решила поделиться с вами.
Что понадобится для ленивых пельменей:
- 450 гр фарша (на ваш выбор)
- 1 луковица
- 3 зубка чеснока
- 1 лаваш
- 1 плавленый сыр
- соль, перец, укроп
- вода 150 мл
Давайте поэтапно разберем как их готовила Ирина:
1. Нарезала лук и пюрировала погружным блендером
2. К луку добавила фарш, соль, перец, измельченный чеснок и хорошо перемешала
3. Расправила лаваш и натерла сверху плавленый сыр
4. Сверху выложила фарш и разравняла его по поверхности лаваша ложкой
5. Свернула лаваш в рулетик и нарезала пенёчки толщиной около 2 см
6. Смазала сковороду растительным маслом, выложила пельмени плотно друг к другу и залила сверху 150 мл воды из чайника
7. Дальше накрыла крышкой и готовила на медленном огне 15 минут – низ должен слегка зарумянится.
Готово! Подавать с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!
Ссылка на канал Ирины "Готовим с ЛЮБОВЬЮ"
Ставь лайк👍 и подписывайся на канал "Эколог в декрете" и напишите в комментарии готовили ли вы когда-нибудь такие необычные пельмени?