Всего 6 ингредиентов и запеканка готова! Готовиться легко, получается очень вкусно! Звучит как девиз «Ленивого повара», который любит вкусно покушать, при минимальном вложении сил и времени)
После такой запеканки Ваши гости будут просить рассказать в чём же секрет!)
Приступаем к приготовлению.
Смешиваем 400 гр. творога, 3 ст. ложки манки и 10 гр. ванильного сахара. Взбиваем блендером до однородной массы.
Блендером взбиваем для того, чтобы запеканка получилась очень нежной. Если блендера под рукой не оказалось - ничего страшного, получится тоже вкусно, просто всё тщательно перемешайте!)
В отдельную ёмкость разбиваем 2 яйца. Начинаем их взбивать и постепенно добавляем 5 ст. ложек сахара. Именно постепенно!
Всё взбиваем пару минут до плотной белой пены (на вид как крем).
Взбитые яйца отправляем к ранее подготовленному творогу. Тщательно перемешиваем.
Если перемешивать миксером - только на низких оборотах.
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Все края формы посыпаем манной крупой.
Всю консистенцию отправляем в форму и равномерно распределяем.
На мою форму понадобиться 12 абрикосов. Вы ориентируйтесь по своей форме, в которой будете выпекать.
Абрикосы разрезаем пополам, убирая косточку.
Разогреваем духовку на 180°С.
Абрикосы всегда можно заменить на те фрукты, которые Вам нравятся)
Совет: используйте только сладкие фрукты, не советую добавлять кислые фрукты, такие как киви, вишня и т.д.
Выкладываем порезанные абрикосы на нашу твороженную массу и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем в режиме «Верх + низ» приблизительно 38-40 минут.
Наша запеканка готова. Даём запеканке немного времени чтобы она остыла.
Обязательно попробуйте! Этот легкий рецепт Вас удивит 100%) Экспериментируйте с разными фруктами, важно чтобы фрукты были сладкими.
Всем приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Творог: 400 гр.
- Яйца куриные: 2 шт.
- Абрикосы: 12 шт.
- Сахар: 5 ст. ложек.
- Ванильный сахар: 10 гр.
- Манная крупа: 3 ст. ложки.
Всем кто дочитал эту статью, хочу сказать большое спасибо. Если статья была полезной - поставьте лайк, подпишитесь на канал в знак благодарности и отпишитесь в комментариях как Вам рецепт. Поделитесь рецептом со своими близкими, которые любят вкусно готовить, им будет приятно!