Совсем скоро нас ждут майские праздники, а также лето, отпуска, поездки на дачу и посиделки с друзьями. А это значит, что бутылочка хорошего вина не помешает. Перед Вами мой субъективный топ вина из КБ, которым мне захотелось поделиться. Сразу предупреждаю: в нем не будет российских вин, хотя там тоже есть достойные экземпляры. Для них я сделаю отдельный рейтинг.
1. Vinho Verde Mare Alta - Маре Альта DOC защ.наим.бел.п/сух 0.75 л.
Очень много шума наделало это вино, появившись в сети Красное и Белое пару лет назад. После первого места в винах до 500 р. В Vivino за этим вином охотилось очень много народу, и я в их числе. Сейчас ажиотаж стих, и вы без труда найдете это вино на полке.
Это Vinho Verde – зеленое вино, из провинции Минью, расположенной на севере Португалии. Название предполагает, что вино будет употреблено в течении года. Отличительная черта – вино слегка газированное, полуигристое.
Аромат – кислое яблоко с нотками клубники. Вкус – насыщенный, сладкая груша и зеленое яблоко с приятной цитрусовой кислинкой. Легкая горчинка цитрусовой цедры в послевкусии. Вино невероятно легкое (10 градусов) и питкое. Замечательно подходит в теплое время года. Требует обязательного охлаждения перед подачей.
Я отдала Маре Альта первое место за его универсальность. Это полусухое вино подойдет как и любителям сухих вин, так и тем, кто предпочитает послаще. Вино хорошо как соло, так и с овощными и фруктовыми салатами, морепродуктами.
2. Mundus Bus. 9 Aragonez-Syrah 2018, защ.георг.ук.кр.п/сух.
Очень приятная новинка от КБ. Португалия не перестает удивлять качеством своих вин. Очень питкое, яркое красное полусухое понравится людям с различными вкусовыми предпочтениями, как и его предшественник. Я предпочитаю брать именно такие вина на компанию, где будут любители как сухого, так и полусладкого.
Аромат – насыщенная пряная вишня моментально настраивает на нужный лад. Самое настоящее буйство вишни. Вкус же более спокойный, мягкий, но вместе с тем приятно терпкий, к вишни присоединяются специи. Вино прекрасно раскрывается в бокале. Имеется сбалансированное и длинное послевкусие. Можно слегка охладить, но главное с этим не переусердствовать. Хорошо как соло, так и к мясным блюдам.
3. Вино Barton & Guestier, "Reserve" Cabernet Sauvignon Pays d'Oc IGP 2018
В свое время я писала об этом вине как о лучшем сухом каберне за 500 рублей из КБ. Но теперь оно стоит чуть больше 500. Не включить его в этот рейтинг из-за лишних 80-ти рублей было бы нечестно, но за цену поставлю его на 3 место. Это отличное, классическое французское каберне. Аромат – легкий, капелька вишни. На вкус вино плотное, танинное. Сладости нет. Темные ягоды и чуть дуба. Присутствует долгое послевкусие. Обязательно нужно дать подышать. Это вино под мясные блюда на мангале. Это не вино верде, много такого вина не выпьешь. Но насладиться одним бокалом – вполне.
4. Fonte Forte Rosso Terre di Chieti 2018, защ.геогр.ук.кр.сух.
Еще одна приятная новинка КБ за очень небольшую цену. Легкое, простое и питкое итальянское вино. Вместе с тем хорошо сбалансировано, что приятно удивило. Это вино для посиделок с друзьями или будничного ужина. Звезд с неба не хватает, но на пикник его прихватить самое то. Аромат – спелые красные и черные ягоды. Во вкусе уже скорее ягодный джем из вишни и смородины. Небольшая горчинка в послевкусии. Вино Можно чуть охладить, подходит к большому количеству различных блюд благодаря своему ровному вкусу.
5. Frontera Carmenere, 2020, защ.геогр.ук.кр.п/сух.
Я долго думала, какое вино включить в этот список, было претендентов, но я решила остановиться на молодом чилийском вине из центральной долины.Чилийские вина часто приятно удивляют качеством своей продукции. Этот Карменер не стал исключением.
Вино очень ароматное: слива, ежевика, крыжовник и немного ванили. Вкус – сбалансированный, пряный, присутствует кислинка. В бокале вино раскрывается, появляются нотки чернослива и специй. Они де остаются и в послевкусие. Правда оно очень недолгое.Вино универсальное, подходит к большому количеству блюд, да и соло проявляет себя отлично. Если не знакомы с Карменером, рекомендую.