Наше путешествие на запад от Москвы продолжается.
Сегодня мы посетим два места, которые настолько интересные, насколько разные - Ярополецкую ГЭС и Сыроварню Сироты.
Ярополецкая ГЭС
Это бывшая первая сельскохозяйственная ГЭС находится под Волоколамском. Она была разрушена во время Второй Мировой, но потом восстановлена.
Сейчас это место популярно для свадеб, сплавов, походов с палатками и прогулок с детьми.
Если перейти мост и пройти чуть дальше, увидите необычный дом.
Рядом справа, не переходя мост, есть живописный водоем.
Вблизи ГЭС поесть негде, поэтому мы с собой брали термос и печенье. Для перекуса на свежем воздухе самое то.
На мосту можно долго стоять и слушать шум воды. Вид поражает контрастом спокойного течения реки и бурным потоком падающей воды.
После посещения этого места понимаешь, что здесь действительно может вырабатываться электричество.
Дальше мы возвращаемся к Москве и заезжаем на сыроварню - размять ноги и поесть.
Сыроварня Олега Сироты
Сыроварню организовал Олег Сирота в 2015 году. Начиналось все с маленького производства. Сейчас оно активно развивается.
Сюда стоит приезжать не только ради сыра. Хотя, он действительно вкусный!
В сыроварне проводятся экскурсии. Можно приехать и самим посмотреть - производство отделено от магазина и кафе стеклянной стеной. Виден котел, пастеризатор и другое оборудование. Также есть памятный уголок с медалями, маслобойками и прочим.
Приехав на сыроварню и сразу пошли в кафе - есть. Так как были очень голодные. Меню разнообразное, в том числе постное. Цены средние.
Мы торопились на экскурсию, поэтому попросили самые быстрые блюда. В течение пяти минут на принесли салат и супы. Все было очень вкусно.
После экскурсии мы пошли смотреть коровник и телятник. По пути туда посмотрели на козочек, индюков и прочую живность в местном зоопарке.
В коровнике лежат, ходят и отдыхают порядка ста коров. На дойку ходят три раза в день. Все коровы очень ухоженные и спокойные. Еще можно попробовать узнать среди них быка. Его зовут Тархун.
Чуть дальше коровника расположен телятник. Его обитатели милые, разговорчивые и ласковые. Мы смогли даже погладить их.
Они доверчиво тыкаются носом в руки. После этого на руках остаются следы молока.
В конце экскурсии мы вернулись в кафе-ресторан на дегустацию сыра. Сортов много, они очень разные, но одинаково вкусные.
Корочка сыра здесь тоже съедобная. Она образуется от натирки сыра солью. Поэтому в середине сыр нежного сливочного вкуса, а ближе к краям более насыщенного.
Тарелка на человека стоит 100 рублей. Мы брали порцию на троих.
После дегустации можно рядом купить понравившийся сыр домой. Также можно заказать доставку.
Нам понравился сыр Губернаторский, Пошехонский и Медовый.
Спасибо за внимание!
Если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал. ❤️
Ссылки
Ярополецкая ГЭС им. Ленина - https://yandex.ru/maps/-/CCUY7EqqHA
Сыроварня Олега Сироты - https://parmezan.ru