Добрый день всем: и марафонцам, и участникам платных групп снижения веса и просто читателям моего блога!
Напоминаю вам, что
- мои статьи носят информационно-просветительский характер.
- если при проведении разгрузочных дней вы испытываете дискомфорт - ОСТАНОВИТЕСЬ, и продолжите день с обычным повседневным питанием.
- при переходе на новый образ жизни и питания не забывайте проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы избежать осложнений.
Сегодня слегка (на первый раз) коснемся ИМТ - индекса массы тела и классификации по степени ожирения.
Но перед этим я хочу показать вам фото самой толстой женщины, когда либо жившей на планете:
- К сожалению, этой женщины по имени Кэрол Йегер уже нет в живых, она скончалась в возрасте 34 лет ещё в 1994 году. На момент смерти её вес составлял 545 кг, а на пике своего веса её вес достигал 727 кг.
- Я не стану описывать историю её жизни, при желании найдете эту информацию в интернете.
- Очень коротко о Кэрол: в возрасте 20 лет она уже не могла самостоятельно встать с кровати: мышцы её ног были уже не в состоянии выдержать такой вес.
- Причина лишнего веса была и причиной госпитализаций: в год американку увозили в больницу до 10 раз. Причем для транспортировки требовалась специальная техника и пожарные.
- Конечно, при таком весе Кэрол страдала от отечности: жидкость не успевала покидать её организм, давила на внутренние органы и даже проступала через кожу.
- Во время предпоследней госпитализации Кэрол, сидя на специальной диете в 1200 ккал в день, удалось похудеть на 235 кг. Вернувшись из клиники Кэрол вновь начала толстеть: сброшенные килограммы вернулись с лихвой и Кэрл набрала невиданный вес в 727 кг!
- Последние месяцы её жизни были проведены опять в клинике для похудения, но нарушения в её организме были настолько серьезны, что уже и очередное похудение не могло спасти несчастную женщину.
- На момент смерти Кэрол было 34 года, а вес её - 545 кг.
Вот что тут скажешь? Последствия возвратного веса налицо и в этом трагедия современной диетологии: лечить лечат всевозможнейшими способами, деньги зарабатывают, а не учат питаться правильно. Так и Кэрол, сидя, при её-то весе, на диете в 1200 ккал в клинике, вернувшись домой, конечно, вернулась к прежнему питанию, потому что её не научили правильно питаться, ей не объяснили как нужно теперь ей питаться. Поэтому, хоть вы и обижаетесь на меня, что мало рационов вам пишу, а я всё равно упорно гну свою линию на своих марафонах: моя задача - научить вас понимать свой организм и научить вас самостоятельно выстроить новое питание и образ жизни, в котором не только здоровое правильное питание, но и двигательная активность. Ваше похудение, дорогие мои, только в ваших руках!
Знаете ли вы, дорогие мои, что человек с лишним весом укорачивает свою жизнь на 12-15 лет? Представляете себе: на ЦЕЛЫХ 12-15 лет!!! Вот мне сейчас 58 лет и с учетом средней продолжительности жизни современного человека в 70 лет, я не хочу уйти из этой жизни так рано! я хочу прожить ещё столько же! но здоровой и активной жизнью, а не развалюхи с кучей болезней!
- Вот сейчас те, кто у меня в платных группах с лишним весом, должны в течение не месяца - нет! дорогие мои, за месяц вы не научитесь правильно питаться, должны научиться сперва есть правильно и правильную пищу, и в правильном объеме относительно своего веса, а потом через 2-3 месяца, когда я буду снижать и снижать вам размер порции и соответственно калорийности вашего питания, выйти на самостоятельное похудение с уже измененными и сформировавшимися вкусовыми предпочтениями.
- Чтобы не получилось как с Кэрол: нельзя при высоком весе худеть на нижней планке питания здорового человека в 1200 ккал, нужно постепенное снижение калорийности - плавно и не спеша.
- Поэтому, наша с вами задача за несколько месяцев сформировать новый для вас рацион здорового питания и выйти на рацион питания в районе 1350 ккал и размера приема пищи в объеме 200-250 грамм. Спешить только, дорогие мои, не надо!
- В этот первый месяц мы с вами только начали формировать новые вкусовые предпочтения и те, кто выполняет рацион так, как предписывается, они показывают правильные отвесы.
- Я бы вообще на второй месяц взяла только тех, чей вес выше 90 кг - им без вот этого формирования новых вкусовых предпочтений самостоятельно достаточно трудно похудеть так, чтобы вес не вернулся.
- Сейчас, так как мы брали всех в эти группы, худеют даже те, чей вес в районе 65 кг. Они худеют, конечно, но зачем в таком весе идти на какие-то платные курсы, когда самостоятельно можно похудеть? Только силы и время отнимают, так как именно эта категория, как правило молодых женщин, капризна и не дисциплинирована: их молодая жизнь так активна, что им трудно выполнять то, что предписано, они ещё относительно здоровы и потому серьезной потребности в снижении веса на самом деле у них не смотивировано. Есть, конечно, и засланные казачки: опыт изучают. Опыт за один месяц не изучить: снижение веса рассчитано на несколько месяцев и сейчас пока ничего, кроме рациона, и общих советов не происходит, всё начнется со второго, а у кого-то и с третьего месяца, в зависимости от исходного веса.
Вернемся к теме статьи.
Вот ещё одно фото полного человека:
Это Хуан Педро Франко Салас. Его вес 612 кг. Без комментариев. Я сочувствую.
ОЖИРЕНИЕ - это хроническое заболевание, которое вызвано нарушением процесса обмена веществ.
Чтобы определить степень ожирения используют индекс массы тела. Рассчитывается он так: вес / рост² = ИМТ.
- Если вы решили снизить свой вес, то определение степени ожирения необходимо для определения правильной стратегии этого снижения.
- Снова вернусь к платным группам: мы первый месяц привыкаем к новому питанию и пока более ничего: выполняем рацион, учимся пить воду и вводить в свою жизнь двигательную активность. А вот уже далее, я в зависимости от вашей степени ожирения, начну вводить и индивидуальные рационы - конкретно под конкретного человека. Поэтому ваш ИМТ будет играть самую важную роль в вашем похудении. И вам эта тема, поднятая в это статье, очень важна.
Давайте поговорим о ПРИЧИНАХ НАКОПЛЕНИЯ ЖИРА в организме. Как правило, это -
- переедание и несбалансированное питание,
- недостаточная двигательная активность,
- генетическая предрасположенность к полноте и здесь нужна работа не диетолога, а узких специалистов в области генетики,
- нарушение гормонального фона из-за сбоя в работе эндокринной системы и здесь тоже только сменой в питании сложно добиться правильного результата, консультации со специалистом обязательны,
- некоторые заболевания, из-за которых стимулируется аппетит либо организм не чувствует насыщения.
Если вы правильно выполняете рекомендации, то организм с благодарностью откликается на все изменения, которые происходят с вами в процессе снижения веса.
Вот здесь мне хотелось бы привести комментарий одной нашей марафонки, которая сейчас в платной группе:
Наталья Мосова ответила "Дамы, давайте худеть вместе":
"Спасибо, Татьяна! В отчёте не отразила, но решила все же дополнить свой отчёт. За время марафона и индивидуальной программы есть и другой результат: печёночные пробы, которые зашкаливали пришли почти в норму, снизились в 2,5 раза!!! И гликированный индекс 7!!!! С врачом пересмотрели и снизили лекарственные препараты. Дай бог Вам здоровья!"
- Конечно, мне после таких комментариев хочется работать и дальше, а иногда просто руки опускаются, а прочтешь такой комментарий и понимаешь, что это НУЖНО людям! И слава Богу за это!
Согласно статистике Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) 95% случаев лишнего веса - это не генетический или гормональный сбой, а элементарное переедание и низкая физическая активность, а если ещё и есть предрасположенность к полноте, то результат предсказуем.
Следует разделять два понятия: избыточная масса тела и ожирение.
- Избыточная масса тела грозит перерасти в ожирение, если не принять меры.
- Ожирение - это уже болезнь и она требует комплексного и ДЛИТЕЛЬНОГО излечения, с помощью только пилюль и за один месяц эту проблему не решить. Необходим настрой на многомесячную борьбу за своё здоровье.
Итак, ИНДЕКС МАССЫ ТЕЛА - ИМТ.
- Этот термин применяется во всем мире и определяется, как я уже показала выше по формуле: масса тела в килограммах делится на рост человека в метрах и в квадрате.
Полученный показатель ИМТ показывает степень ожирения:
О чем говорит полученный показатель ИМТ (повторю значения таблицы):
- ниже 19 — недостаточная масса тела,
- 19–24,9 — нормальный вес,
- 25–29,9 — избыточная масса тела,
- 30–34,9 — ожирение первой степени,
- 35–39,9 — ожирение второй степени,
- 40 и более — ожирение третьей степени.
В таблице отсутствует 4 степень ожирения - это когда вес человека превышает его собственный на 100 %, вот как уже приведенные выше примеры с Кэрол и Хуаном.
Определение ИДЕАЛЬНОЙ МАССЫ ТЕЛА:
- Существуют разные формулы для определения массы тела, но об этом мы поговорим в другой статье, специальной и посвященной только этому вопросу.
- Но тем не менее, я приведу классификацию ожирения на сколько процентов ваш вес может превышать идеальный:
I степень ожирения - вес, как правило, превышает идеальный на 29%,
II степень - вес превышает норму на 30–49%,
III степень - на 50–99%,
и IV степень - это, как я уже упоминала, более чем на 100%.
Окружность талии и соотношение талии и бедер тоже влияют на выяснение на степень ожирения.
Так, например, при висцеральном ожирении человек внешне может выглядеть подтянутым и внешне не похожим на человека с явно выраженным лишним весом.
И это тоже предмет специального разговора, так как нельзя просто прибегнуть к широко распространенной формуле типа: Обхват талии для мужчин считается нормальным, если не превышает 94 см, для женщин - 80 см.
- Дело в том, что есть ещё типы телосложения: тонкокостные люди, ширококостные, нормального телосложения. Вот я, например, ширококостная и моя кость накладывает свой отпечаток на эту формулу, понимаете? В обещанной статье по идеальной массе тела мы рассмотрим и эту формулу.
А сейчас перейдем к ПРИМЕРАМ питания относительно степени ожирения, которые были разработаны ещё одним советским ученым, биохимиком РАН Алексеем Алексеевичем Покровским. Разработанные им ПРИМЕРНЫЕ рационы менее известны и не так широко применяемые в отличие от питания по столам М.И. Певзнера.
- При первой степени ожирения предлагается придерживаться такого ПРИМЕРНОГО рациона:
Завтрак: творог 9 %-й - 100 г, морковь тушеная - 200 г, кружка кофе с молоком
Перекус: зеленое яблоко, салат из свежей капусты без соли, заправленный сметаной - 170 г
Обед: борщ -200 г, тушеная капуста -150 г, отварное мясо -100 г
Перекус: творог 100 г, стакан отвара шиповника
Ужин: Рыба отварная - 100 г, тушеные овощи или рагу из овощей - 150 г
Суточная норма хлеба - 150 г
- При второй степени ожирения предлагается следующий ПРИМЕРНЫЙ рацион питания:
Завтрак: овсянка на молоке - 200 г, черный кофе без молока и сахара
Перекус: зеленое яблоко
Обед: вегетарианский борщ - 200 г, тушеная капуста - 100 г
Перекус: отвар шиповника
Ужин: Рыба отварная - 100 г, салат из свежих овощей - 100 г.
Суточная норма хлеба - 100 г (только целнозерновой)
- При третьей степени ожирения - ПРИМЕРНЫЙ рацион питания:
завтрак: 1 яйцо, кофе без молока и сахара
перекус: грейпфрут
обед: овощной бульон -200 г, отварные овощи - 100 г
перекус:100 г обезжиренного или маложирного творога
ужин: салат из свежих овощей, зеленый чай
Хлеб не рекомендуется
КОММЕНТАРИЙ:
Я хоть и написала вам эти примерные рационы - ПРИМЕРНЫЕ, дорогие мои, а не конкретные, но у меня есть ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЯ к вам, если вдруг вы захотите взять на вооружение эти рационы:
- во-первых, приведенные примеры питания в течение дня рекомендованы тем, кто имеет такую степень ожирения, НО НЕ ХУДЕЕТ при этом - то есть, это повседневное питание человека с лишним весом.
- во-вторых, классическая советская диетология рекомендует ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА - НИЗКОУГЛЕВОДНОЕ ПИТАНИЕ, а приведенные примеры рациона - с высоким содержанием углеводов, что ещё раз подчеркивает то, что приведенные рационы рекомендованы людям, которые не занимаются в данный момент для снижения веса.
- Мы с вами знаем, что низкоуглеводное питание разрешено только для тех, кто снижает вес, но при нормализации веса количество углеводов в здоровое питание должно быть возвращено к норме, а это 50-60 % всего дневного рациона, как это и представлено в рационах А.А. Покровского.
Зачем я написала сегодня эти примеры рационов?
Да просто потому, что с удовлетворение отмечаю для себя, что очень большое количество марафонцев уже или решило для себя задачу лишнего веса или близки к этому, поэтому им крайне ВАЖНО владеть и такой информацией!
У нас с вами на носу лето и часть тех, кто сейчас занимается вопросом снижения веса, могут на летние месяцы потерять к этому интерес (до осени или зимы) и я, предвидя такой поворот событий, считаю важным и такому питанию тоже научить вас. Ну хоть не научить может, но хотя бы проинформировать.
Я буду рада, если эта информация окажется для вас полезной, а я считаю, что она полезна.
Меня можно найти в Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100066867404630
в ОК : https://ok.ru/profile/581185761502
ВКонтакте: http://vk.com/id633999857
Инстаграм: Litvinenko_tatyana1963
Мои заметки в соцсетях являются дополнительным материалом для статей на тему снижения веса.