Сегодняшняя статья будет о том, как правильно и вкусно самостоятельно приготовить бодрящие коктейли. Существует простые рецепты, их очень много. Но самое главное, это необходимость знать несколько нюансов, тогда можно стать королем или королевой домашней тусовки.
Гармоничность вкуса. Создавая алкогольные коктейли в домашних условиях необходимо так подобрать ингредиенты, чтобы не ощущался четкий вкус отдельно взятого ингредиента. Профессионалы обычно используют 5 или 6 компонентов. Но еще неопытным, лучше использовать 2 или 3.
Простота приготовления. Алкогольные коктейли профессионалы готовят на основе джина, рома, текилы,бурбона, а для пригтовления дома, можно использовать водку и ликер. В качестве добавок можно брать молоко, соки, пряности, фрукты, ягоды, мед и сливки. Домашние рецепты позволяют не только соблюдать пропорции компонентов, но и варьировать их по своему вкусу. Смешивать коктейли лучше в шейкере.
Оформление. Нельзя забывать украшать напиток кусочками ягод, фруктов, цитрусов, листиком мяты, вставить соломку.
Сегодня приготовим простой слабоалкогольный карибский коктейль Пина Колада. Для этого понабодятся:
белый ром- 30 мл
ананасовый сок- 100 мл
кокосовое молоко ( можно использовать ликер "Малибу")- 30мл
сливки 15% жирности- 15мл (если нету под рукой, то можно и без него)
кубики льда- несколько штук
ломтик ананаса для украшения
Все ингредиенты взбиваются в блендере и разливаем по красивым бокалам .не забудьте трубочку.
Кстати, если вы исключите из этих ингредиентов ром, а ликер заменить кокосовым молоком или сиропом, то получится не менее вкусный безалкогольный Пина Колада.