ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо-1 шт;
Дрожжи сухие-1 ч.л.;
Молоко-75 мл.;
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйцо-1 шт;
- Дрожжи сухие-1 ч.л.;
- Молоко-75 мл.;
- Сливочное масло-50 гр;
- Сахар-60 гр.;
- Ванильный сахар-1 ч.л.;
- Мука-180-190гр;
- Цукаты-70 гр;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Делаем опару: в тёплое молоко, кладём дрожжи, ч.л. Сахара и ч.л. Муки , все смешиваем и оставляем на 15 минут.
- В растопленное сливочное масло добавляем яйцо, сахар, ванильный сахар.
- Спустя 15 минут, если у опары появилась «шапочка» можем ее использовать. Опару смешиваем с масляной смесью и постепенно начинаем вводить муку.
- После того, как ввели всю муку накрываем ёмкость с тестом чистым полотенцем или пищевой пленкой и ставим для поднятия в тёплое место на 2 часа.
- Спустя 2 часа достаём тесто. В цукаты добавляем 1 ч.л. Муки, перемешиваем.
- Кладем цукаты в тесто, хорошо перемешиваем.
- Берём формы на данное количество теста 2 шт. Диаметром 9 см. Кладём тесто по формам. Накрываем пищевой пленой и в тёплое место ещё на 1,5 часа.
- Спустя 1,5 часа тесто в формах должно хорошо подняться. Ставим в заранее разогретую духовку до 170 градусов на 25-30 минут.
- После приготовления украшаем глазурью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР 🙂 #дамахозяйка #рецепты #готовимдома