Полигон - это не компостная яма, в которой за счет жизнедеятельности бактерий из органических отходов образуется удобрение. На свалках из-за наслоения мусора и без присутствия кислорода органика начинает гнить, выделяя едкий газ метан, который разрушает атмосферу.
Важность сокращения пищевых отходов на полигонах очевидна. Они составляют около трети от всего мусора который мы выбрасываем.
Как сократить пищевые отходы:
- ходите в магазин со списком товаров
- покупайте продукты по необходимости
- берите товары с истекающим сроком, фрукты и овощи непрезентабельного вида, чтобы магазины не выкидывали все это
- организуйте правильное хранение продуктов, соблюдая температурный режим
- заморозьте еду, которую не успеваете съесть
Варианты переработки пищевых отходов в условиях города.
В частном секторе всегда можно организовать компостную яму для органики, а тем, кто живет в квартирах, можно выбрать один из следующих вариантов.
- Диспоузер.
- Верикомпостер.
- Контейнер для ферментации.
- Замораживание или сушка вручную.
- Утилизатор пищевого мусора
Подрробнее о плюсах и минусах написано у нас на сайте.
Поменяв подход к утилизации пищевых отходов, вы поможете уменьшить мусорную нагрузку на город и сократите свои расходы на покупку ненужных продуктов.