Мне нравится интервальное голодание, оно очень полезно для здоровья, так как усиливает аутофагию и восстановление клеток, снижает инсулинорезистентность, повышает уровень соматотропина (гормона роста) в крови и может влиять на экспрессию генов для защиты от болезней. Но, к сожалению, многие люди рассматривают эту систему питания только в качестве волшебной таблетки для похудения.
Когда в исследованиях по интервальному голоданию отмечалась потеря веса, то часто невозможно выделить именно его как самую главный фактор по ряду причин:
Во-первых, когда за участниками эксперимента наблюдают, они, вероятно, потребляют меньше калорий, как было показано в исследовании Hammer и соавторы в 2009 г.
Во-вторых, ограничение пищевого окна может привести к снижению аппетита, как показано в исследовании 1998 года.
Большая часть исследований по прерывистому голоданию включает с себя дефицит калорий. Например, исследование, проведенное Klempel и соавторами в 2012 году, выявило эффективность интервального голодания у женщин с ожирением в клинических испытаниях. Женщины действительно худели, но при этом они также ограничивали калорийность своего рациона. Поэтому невозможно выделить интервальное голодание как основную причину потери веса.
Участники в каждом эксперименте худеют, потому что они уменьшают общее потребление калорий, то есть изолированно выделить полезность прерывистого голодания невозможно.
Исследования, которое включает ограничение калорийности, не доказывают пользы в ограничении пищевого окна для потери веса. Например, четырехмесячный эксперимент, в котором исследовалась потеря веса в двух группах, одна из которых завтракала, а вторая пропускала утренний прием пищи, с одинаковой калорийностью рациона, не выявило разницы в весе между группами в конце исследования. Аналогичным образом, в рандомизированном контролируемом испытании ученые сравнивали интервальное голодание и суточное ограничение калорий и обнаружили, что обе группы потеряли одинаковое количество веса.
Мои продукты: https://motivationcourse.ru/
