Очень аппетитные, румяные, и невероятно сочные куриные голени получаются, если вы готовите их по этому рецепту. Рецепт этот довольно стар, но по какой-то причине до сих пор его нет на моем канале, поэтому дорогие друзья берите ручки и блокноты и скорее записывайте данный рецепт.
Итак чтобы приготовить голени вам понадобится:
Голень куриная - 6 шт
Острый кетчуп - 2 ст.л
Мед - 1 ст.л
Соевый соус - 1 ч.л
Паприка - 0,5 ч.л
Куркума - 0,5 ч.л
Соль и перец - по вкусу.
Приступим к приготовлению, сначала курицу хорошенько промоем под холодной водой, затем посолим ее и поперчим по вкусу, далее перекладываем голени на противень, а противень в свою очередь застелем пергаментной бумагой.
Теперь сделаем обмазку для голеней, делается она просто, берем какую нибудь емкость, туда добавляем 2 ст.л кетчупа, мед, соевый соус, паприку, куркуму и все это хорошо перемешиваем между собой.
Теперь этим соусом нужно обмазать наши куриные голени, для этих целей я использую силиконовую кисточку, но при желании можно все это сделать и рукой.
Далее куриные голени нужно отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Аромат на кухне стоит просто обалденный, так и навевает аппетит, курочка с таким соусом получается с красивой румяной коркой, поэтому их даже не стыдно сфотографировать в соц.сети, выглядит реально аппетитно.
Так же для эффектности подачи, иногда курицу я украшаю кунжутными семечками, либо же свежей зеленью.