Быстрый метаболизм означает, что организм мгновенно сжигает предоставленные ему калории. К сожалению, с возрастом скорость обмена веществ замедляется. Что делать, чтобы ускорить обмен веществ?
Обмен веществ - что это?
Метаболизм - это бешенный конвеер в организме человека, и связанный с ним обмен веществ. Люди с «ленивым» метаболизмом борются с расстройством желудка, набирают вес и не имеют эффекта похудения даже на диете с ограничением калорий. Вот несколько примеров продуктов, благотворно влияющих на обмен веществ.
Клетчатка или не перевариваемые фрагменты растений содержится в сырых овощах и фруктах, а также в зернах и бобовых. Благодаря способности набухать в желудке он дает ощущение сытости, а также действует как метла, очищающая наш кишечник от остатков непереваренной пищи.
Согласно исследованию ученых из Института питания Университета Теннесси в США, кальций и аминокислоты, содержащиеся в молочных продуктах (особенно важен лейцин), влияют на обмен веществ и помогают уменьшить жировую ткань. Особенно рекомендуется употреблять кисломолочные продукты, такие как пахта, кефир, йогурт.
Витамины являются катализаторами многих реакций, их присутствие ускоряет биохимические изменения.
Ограничение жиров очень важно, но помните, что не все жиры имеют одинаковую ценность. Оливковое масло или жиры, содержащиеся в мясе рыбы, богаты ценными ненасыщенными жирными кислотами. Однако в рационе следует ограничивать сливочного масла, жирного мяса и мясного ассорти.
Обмен веществ и физическая активность
Помимо изменения способа питания, также стоит изменить образ жизни. Было доказано, что упражнения высвобождают гормоны мозге. Ежедневные систематические движения ускоряют обмен веществ и улучшают самочувствие, что, как известно, является основой успеха.
Также стоит отметить, что недостаток сна отрицательно сказывается на вашем метаболизме на следующий день и означает, что ваш организм в большей степени накапливает калории, а не сжигает их, что приводит к увеличению веса.
Исследователи пришли к этим результатам на основе серии экспериментов в течение которых 14 молодых здоровых добровольцев мужского пола подвергались различным ситуациям: нормальному сну, ограниченному сну и полной ночи. Затем они измерили, сколько они ели, с какой скоростью переваривали, какой у них уровень гормонов и сахара в крови.
На следующий день они заметили замедление метаболизма, даже после долгой ночи. Обычная деятельность, такая как дыхание и пищеварение, требовала от добровольцев затрат энергии на 5-20%. меньше.
После бессонной ночи у молодых людей повысился уровень сахара в крови, а также гормоны аппетита (лептин и грелин) и гормоны стресса, такие как кортизол. Бессонная ночь не заставили употреблять больше еды на следующий день.
Предыдущие исследования показали, что люди, которые спали пять часов в сутки или меньше, были более склонны к увеличению веса и страдали от состояний, вызванных ожирением, таких как диабет 2 типа, но не обнаружили связи между бессонными ночами и увеличением веса.
Продолжительность сна, рекомендованная британскими врачами, составляет 7-9 часов (PAP).