Состав:
1. Зелень - салат (руккола и радичио)
2. Томаты Черри
3. Кедровые орехи
4. Сыр (буррата)
5. Заправка для салата: Смешать сок половины лайма, соус песто или бальзамический столовую ложку, оливковое масло 2 столовые ложки, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Хаотично выложить листья салата на тарелку, разрезать томаты пополам и выложить на салат, разрезать буррату (будьте аккуратнее, обычно буррата внутри бывает жидкой, разрезайте прямо на листьях салата). После чего посыпьте кедровыми орехами и полейте заправкой.
Салат действительно получается очень вкусным, в нем сочетается много вкусов и кислый и соленый и сладкий, и к тому же он очень легкий.
Всем приятного аппетита друзья!
