На Руси всегда были только слабоградусные медовые напитки. И никогда не было бытового пьянства и алкоголизма.
Обрядовым питьем у славян издревле был забродивший мед с хмелем. Этот волшебный напиток - дар Природы и одновременно ее таинство.
Вот что писали иностранцы, бывавшие на Руси до 15 века:
"Так как Русичи воздерживаются от пьянства, то города их славятся разными искусными мастерами; они, посылая нам деревянные ковши и посохи, помогающее при ходьбе немощным, старым, пьяным, чепраки, мечи, фалеры и другое разное вооружение, отбирают у нас золото"
А в середине 15 века родилась "Русская водка". И уже все историки единодушно отмечают резкое огрубление русских нравов.
"Порок пьянства так распространен у этого народа во всех сословиях, как у духовных, так и у светских лиц, у высоких и низких, мужчин и женщин, молодых и старых... пьют чаще всего водку"
Слово «водка» в значении «спиртной напиток» появляется в русском языке примерно с XVI века, в 1533 году в новгородской летописи слово «водка» упомянуто для обозначения лекарства, спиртовой настойки. Так же не задолго до этого времени из Кафы был завезен в Россию виноградный спирт, в результате чего произошло изучение процесса винокурения с применением труб и охлаждения. Что способствовало употреблению населением продуктов содержащих более высокий градус.
Как за один век непьющая, гордая страна превратилась в вечную пьяную и грязную? Где, если не пьешь, читаешься больным. А еще через несколько веков в эту страну пришло рабство.
Москвичи пили до одури и до изумления. Пропивали всё, включая одежду, нательные кресты, собственную свободу. И даже свободу жен и детей.
Во многих областях в 19 веке проходили "ТРЕЗВЫЕ БУНТЫ". Крестьяне не ходили в кабаки, колотили тех, кто пил, громили склады с алкоголем. Но власть быстро подавляла такие бунты.
ОСНОВНОЙ ЦЕННОСТЬЮ РУСИЧЕЙ БЫЛО ЗДОРОВЬЕ, ПРОЦВЕТАНИЕ И ПРОДОЛЖЕНИЕ РОДА. В древнем славянском мире не могло быть пьянства, ведущего к уродствам, бесплодию и вырождению.
Рожденный пить любить не может, как гласит народная мудрость. А если и полюбит, то породит "ни мышонка, ни лягушку, а неведомо зверушку"